СЕМЕЙСТВО БОЛЕТОВЫЕ (BOLETACEAE)
В этом семействе содержится 17 родов и около 250 видов грибов. На территории бывшего Советского Союза насчитывается 13 родов и около 90 видов.
Плодовые тела болетовых грибов в морфологическом отношении довольно однообразны. Все они не только однолетние, но и эфемерные, растущие всего несколько суток, мясистые, состоящие из шляпки и обычно центральной ножки. Внизу шляпки находится губчатый (трубчатый), исключительно редко переходящий в пластинчатый гименофор, как правило, легко отделяющийся от ткани шляпки.
Большое систематическое значение для определения родов и видов болетовых имеет характер строения шляпки, гименофора и поверхности ножки. Поверхность шляпки может быть гладкой, морщинистой, волнистой, сухой или влажной.
Споры образуются на внутренней стороне трубочек, на особых микроскопических выростах — базидиях со стеригмами, как правило, по 4 на каждой базидии. Споры различают по размерам, в основном длиной от 5 до 20 мкм, по форме — от шаровидных (редко) до веретеновидных; по характеру поверхности — гладкие, очень редко скульптурированные; по окраске — в массе белые, розовые, желтые, бурые, оливковые или, наконец, очень редко, черные.
Размеры плодовых тел болетовых грибов варьируют в значительной степени. Диаметр шляпки по величине может быть от 15-копеечной монеты (березовик в Арктике) до полуметра (белый гриб в средней полосе бывшего СССР), а соответственно, и по массе — от нескольких граммов до почти 4 кг.
|