На различных форумах, касающихся грибов, часто приходится видеть один и тот же вопрос - "Куда пойти за грибами?". И чаще всего вопрос этот остаётся без ответа, что в общем-то логично. Кому охото приехать на своё любимое грибное место и обнаружить только кучу пеньков? Но природа нашего края очень богата и грибов здесь хватит на всех с лихвой. И поэтому, по многочисленным "просьбам трудящихся" мы начинаем публикации и рассказы о грибных местах. В первую очередь речь пойдет, конечно же, о Заилийском Алатау и окрестностях г. Алма-Аты. Но, возможно в будущем сюда войдут и другие районы Казахстана. Все это зависит от Вас, дорогие друзья.

"Грибной" опыт приходит с годами, и говоря о Большом или Малом Алмаатинском ущельях, Чу-Илийских горах, или других местах, мы можем обрисовать только общую картину грибного изобилия - не в наших силах нанести на карту каждое конкретное грибное место с привязками к тому или иному "сухому дереву" или "круглому камню". А такие места существуют. 

С каждым походом в горы запоминаются не только каждый холм или пригорок, но и отдельные деревья - березы, ели и осины. А вместе с ними и грибницы, плодоносящие из года в год. И чем больше таких мест Вы знаете, тем больше шансов вернутся домой не пустыми. Но первоначальные поиски лучше всё равно начинать, основываясь на чьем-то опыте, и не сбивать ноги в поисках грибов там, где их никогда не было.

Прежде чем отправляться за грибами, следует знать какие из них в какое время года растут.

март апрель	май	июнь	июль август	сентябрь октябрь ноябрь

Из этих статей по месяцам можно хотя бы приблизительно узнать, какие грибы у нас растут и в какое время года. Прочитали?
Тогда выглянем в окно. Если на улице лежит снег, то грибы лучше поискать в холодильнике, подвале или в супермаркетах.
А если там ярко светит солнце, цветут яблони или поспевают абрикосы, то можно и выбраться на природу.

Как искать грибы?

Множество советов, которые можно найти в популярной литературе или в интернете совершенно не пригодны для климатических и географических условий Заилийского Алатау и Северного Тянь-Шаня. На основании многолетнего опыта алмаатинских грибников и на примере основных видов произрастающих у нас грибов, мы попытались создать инструкции, которые смогут подойти для нашего региона. Советы разделены на две части: весна - осень и лето. Весна совмещена с осенью по одной лишь причине: большинство грибов, считающихся по российским и западным меркам осенними видами, у нас появляютс дважды, и в первую очередь весной.

Как искать грибы?	Как искать грибы?
Весна - осень	Лето

Итак, мы отправляемся за грибами! И наш пункт назначения:

	• Пригороды Алма-Аты
	• Большое Алмаатинское ущелье
	• Алмаарасан
	• Ущелье Терсбутак - Казачье ущелье
	• Аксайское ущелье
	• Каскеленское ущелье
	• Малай-Сары
	• Чу-Илийские горы
	• Плато Асы
	• Кегень