Конечно, каждый год со своими капризами погоды почти всегда отличается от предыдущего. В иной год в мае может стоять жара без капли дождя, и грибов может не быть вовсе.
Возьмем среднестатистический май.
Вначале мая продолжается синеножка, белый степной, в ельниках появляется сморчок конический,

ранние грибы постепенно отходят внизу и забираются по-выше в горы, там где по-прохладнее.
В начале мая в посадках вдоль дорог, от Иссыка до Узун-Агача, массово начинает расти энтолома садовая.

Можно конечно много говорить о том, что грибы, растущие вдоль дорог, накапливают в себе вредные вещества. Можно поспорить со сторониками этой теории.
Во-первых, вдоль дорог растут целые лесопосадки, и выделяемый деревьями кислород хоть как-то компенсирует загрязнение.
Во-вторых, по обе стороны от посадок обычно тянутся открытые поля, и и смог просто выветривается.
В-третьих, время массового роста того же подкарагачника не превышает 15 дней.
В-четвертых, посмотрите чем мы дышем в городе! То, что успеет накопится в грибах, просто комаринный укус по сравнению с одним вдохом на пр. Абая в час пик!

Помимо подкарагачника на склонах гор, в зарослях боярки и урюка, если не лень полазить по шиповнику, порой можно неплохо насобирать подурючников, или энтоломы светло-коричневой

Так же в предгорьях, особенно в стороне Иссыка, в зарослях кустарников и деревьев можно порой набрать неплохой урожай сморчковой шапочки

К середине мая появляются более серьезные грибы. В местах со своим особым микроклиматом, это обычно на песке вдоль горных речек и ручьев, где березы маленькие и много солнечного света, можно набрать не одно ведро подберезовиков. Первым обычно появляется подберезовик обыкновенный, или обабок

чуть позже подберезовик розовеющий, которого только опытный грибник отличит по-виду от предыдущего, ножка на срезе у него темнеет.

И самым последним из этой братии вылазит подберезовик болотный, с очень длинной ножкой и обычно белой шляпкой

И очень нечасто среди подберезовиков можно встретить белый гриб березовый, боровик

Там же время от времени может попасться волнушка белая

и паутинник аномальный, он первым из многочисленных паутинников появляется в горных лесах

В садах в начале мая ( в теплые годы и в конце апреля) часто можно нарваться на многочисленные семейки опенка лугового

А березняках, не сильно высоко в горах, изредка попадаются кучки опенка летнего

Неопытному грибу в этих же березнячках может испортить ложноопенок сернисто-желтый, своей неистребимой горечью.

Он очень красив, и так и просится в корзину.
Кое-где в траве, на открытых полянах можно встретить псатиреллу бархатистую, похожую на опята.

Еще один типичный представитель середины мая свинушка тонкая, о съедобности которой можно очень долго спорить.

Вначале она появляется в березовых рощицах по берегам речек, причем зачастую ее можно встретить почти в черте города, к концу мая перемещаясь по-выше, в горные  березняки.
А если около речки Вы увидите хоть одну сосну, то обязательно посмотрите вокруг, возможно Вам посчастливится найти масленок настоящий

Должен сказать, что его можно найти в редких посадках сосен вдоль дорог прямо в Алма-Ате, например в сосновой алее вдоль дороги перед  плотиной в Большом Алмаатинском ущелье.
В конце мая в нижних ельниках можно встретить представителя смертельно ядовитых грибов- волоконницу Патуйяра

Так что, если у Вас возникли сомнения в съедобности гриба, то лучше его не брать!
Весь май в березняках и нижних ельниках попадаются представители рядовок, серебристой и землистой, а в березняках можно встетить очень похожую ядовитую рядовку заостренную

и землистой

Еще одними типично майскими грибами являются различные зонтики, среди которых и такой наивкуснейший гриб, как зонтик белый

и еще один смертельно ядовитый гриб Заилийского Алатау, зонтик коричнево-красный

В ельниках растет родственница синеножки, рядовка фиолетовая, к сожалению, в отличии от Восточного и Северного Казахстана, встретить у нас ее можно не часто.

В течении мая, по мере установления жаркой погоды,  грибы грибы перемещаются с предгорной равнины все выше и выше.
Ярким примером этого является майский гриб, в начале мая он появляется в придорожных посадках, в середине вдоль горных речек, а конце мая- начале июня в нижних ельниках.

Если высоко в ельниках в конце мая еще лежит снег, то внизу уже обязательно можно найти каких-нибудь представителей грибного царства.

Конечно, все это деление по декадам весьма условно, с нашей непредсказуемой погодой в один год грибы могут начаться на две недели раньше, а в другой, как например прошедший 2009, с двух-трех недельным опозданием.

Конечно,сложно перечислить в этой статье все виды, которые появляются у нас в мае, и собираюсь в будущем наверняка будет куча дополнений.

А теперь грибы июньские...