Последние статьи

Авторизация

Логин
Пароль
 Запомнить меня

Вы не зарегистрированы?
Нажмите здесь для регистрации.

Забыли пароль?
Запросите новый здесь.

Сейчас на сайте

· Гостей: 15

· Пользователей: 0

· Всего пользователей: 7,028
· Новый пользователь: ValentinaR

Друзья

Информация

Сыроежка пищевая

Сыроежка съедобная, сыроежка пищевая (Russula vesca Fr.)

Сыроежка пищевая

Систематическое положение
Вставить-дерево-гриба
Текущее название IF Russula vesca Fr., Anteckn. Sver. Ätl. Svamp.: 51 (1836)
MB Russula vesca Fr., Anteckningar öfver de i Sverige växande ätliga svampar: 51 (1836)
Синонимы Russula heterophylla var. vesca (Fr.) Bohus & Babos (1960).
Этимология Russula (лат. russus - красный) vesca (лат. vesca – съедобный).
Шляпка 6-12 см в диаметре, плотномясистая, округло-распростертая, вогнутораспростертая, с острым, долгогладким, затем слегка ребристым краем, кожица отделяется на 3/4 радиуса шляпки, голая, клейковатая, при высыхании становится матовой, винно-красная, серовато-розовато-коричневатая, в центре часто коричневато-оливковая, не покрывает пластинки по краю.
Пластинки приросшие, почти нисходящие, частые, вильчатые, белые, могут выделять капельки жидкости, у острия часто с коричневатыми мелкими пятнышками.
Ножка 2-5 x 1,5-2,5 см, всегда короче диаметра шляпки, цилиндрическая, книзу суженная, твердая, выполненная, голая, гладкая или слегка мучнистая, белая, с розовым оттенком, внизу бурая, желтовато-бурая, сереющая.
Мякоть плотная, белая, слегка сереющая, на вкус сладковатая, без особого запаха. При действии FeS04 окрашивается в оранжевый цвет.
Споры 6,5-8 x 5-6 мкм, эллипсоидальные, орнаментация бородавчато-шиповатая с тонкими анастомозами.

Споры сыроежки пищевой
Споровый порошок белый, Ia.
Базидии 30-50 x 6-9 мкм.
Цистиды 60-100 x 10 мкм, веретеновидные с оттянуто заостренной вершиной.
Кутикула желатинозная, состоит из членистых волосков и редких дерматоцистид.
Среда обитания растёт в широколиственных и смешанных лесах, единично и большими группами.
Сезон июль-октябрь.
Распространение в Казахстане Акмолинская обл., Кустанайская обл. Также указывается и для Алматинская обл. (Самгина, 1985), однако несоответствующий размер спор в описании и отсутствие новых находок позволяет усомнится в правильности определения.
Ареал Европа, Азия, Северная Америка.
Съедобность съедобен.
Фото Вставить-другие-фото
Литература
  • Самгина Д.И.,1985. Флора споровых растений Казахстана. Том XIII. 2. Agaricales. Алма-Ата: «Наука». 272 с.
  • Шапорова Я.А., 2007. Руссуляльные грибы Беларуси: Lactarius и Russula (млечники и сыроежки). Минск: «Белорусская наука». 275 с.
  • Knudsen H., Routsalainen J., Vauras J., 2008. Russula. Funga Nordica. P. 107-148.

Комментарии

Нет комментариев.

Добавить комментарий

Пожалуйста, залогиньтесь для добавления комментария.
Время загрузки: 0,10 секунд
77,970,300 уникальных посетителей