Доброго времени суток , подскажите что за грибы ? (Были собраны сегодня на БАО.)

 

Похоже на белосвинуху. Но фото не информативны, нужны ракурсы со всех сторон и, особенно, снизу.

 

Добрый вечер, грибники! Помогите определить гриб!


Добавлено через 01:32 мин.

Никаких на небе звезд нет,
- Это просто миллион дыр,
И пробивается сквозь них свет
– Это светится другой мир.

 

2 и 3 картинки это паутинники вроде!

Никаких на небе звезд нет,
- Это просто миллион дыр,
И пробивается сквозь них свет
– Это светится другой мир.

 

На первых трех фото паутинники. Третий - паутинник многообразный, остальные, возможно, вот эти, они не определены, но народ их ест.
На четвертом фото вот этот млечник. Его также определить пока не удается, но он горький, мелкий и малочисленный. Хотя, при желании можно попробовать его приготовить, как грузди или другие млечники, после длительного вымачивания.

 

На четвертом фото вот этот млечник. Его также определить пока не удается, но он горький, мелкий и малочисленный. Хотя, при желании можно попробовать его приготовить, как грузди или другие млечники, после длительного вымачивания. 

Вот так неожиданность, а я эти грибы никогда особой обработке не подвергала, варила вместе с паутинниками и мариновала в одной банке. То ли мне этот гриб на зубок в готовом виде не попадался, то ли он вываривался и потом уже не горчил.

 

Скорее второй вариант, потому, что сырые они точно горькие. Горькуша (Lactarius rufus) очень похожа, но всё же отличается.

 

Спасибо большое за помощь!

Никаких на небе звезд нет,
- Это просто миллион дыр,
И пробивается сквозь них свет
– Это светится другой мир.

 

Доброго дня! В районе БАО были собраны свинухи или коровник.Сомнения в гастрономической съедобности мнрго мнений короче жарить солить или на помойку?

::rasamaha::

 

Это чешуйчатка обыкновенная.

 

Что за чудо кто знает подскажите?http://s017.radik...314d67.jpg

::rasamaha::

 

 

Большое спасибо!

::rasamaha::

 

Около тропы на КЖ (с Каменского плато) А эти уже со стороны Просвещенца, на поваленной березе

 

Первый - свинушка.
Второй, видимо, кто-то из пилолистников. Как вариант, этот.

 

Добрый день!На оз. Иссык чаше встречаются в березняке и под кустами облепихи молодые молочного цвета,под шляпкой как у подбоярышника,запах приятный грибной.

::rasamaha::

 

Фото с телефона поэтому нечетко.

::rasamaha::

 

Фото гриба снизу много информативнее шляпки. Тут сказать сложно, похожи на какие-то говорушки. Но даже род может быть другой.

Второй гриб похож на Трутовик плоский.

 

Середина гриба светлая, краешек темнее. На шляпке и ножке редкие еле заметные чешуйки. Росли на еловом пне большим семейством, Бутаковское ущелье. Летние и осенние опята я собирала только в Акмолинской области, есть ли они у нас и как выглядят я не знаю. Опята на хвойных породах вроде не растут, может галерина окаймленная?

 

Опенок осенний. на хвойных растет.

 

Спасибо, чего то мне боязно. Уж очень он отличается от боровских

 

Добрый вечер! Подскажите что за грибочки мы насобирали? Приятный запах, и тверденькие такие, не такие как сыроежки хрупкие
[img][/img]

Никаких на небе звезд нет,
- Это просто миллион дыр,
И пробивается сквозь них свет
– Это светится другой мир.

 

И вот эти еще
[img][/img]

Добавлено через 37:43 мин.

Вот такие на длинных ножках
[img][/img]

Никаких на небе звезд нет,
- Это просто миллион дыр,
И пробивается сквозь них свет
– Это светится другой мир.

 

если в земле и рядом тополя, то рядовка тополевая. Сегодня набрала таких, только пошли.

 

[quote]tatiana написал:
И вот эти еще
[img][/img]

паутинники

 

Natusia спасибо большое, да тополя рядом

Никаких на небе звезд нет,
- Это просто миллион дыр,
И пробивается сквозь них свет
– Это светится другой мир.

 

И ещё вопрос а что вы с этой рядовой делаете? Как на засыпку она? А то пишут что горчит

Никаких на небе звезд нет,
- Это просто миллион дыр,
И пробивается сквозь них свет
– Это светится другой мир.

 

tatiana, у нас ее называют Подтопольник,очень популярный гриб,в маринованном виде-ей цены нет!Вымачивание в течение трех суток избавляет от горечи,можно отварить несколько раз.
http://www.fungi....post_10544

 

Cook а может вы подскажите проверенный рецепт ваших вкусных маринованных подтополинников?! Заранее спасибо))

Никаких на небе звезд нет,
- Это просто миллион дыр,
И пробивается сквозь них свет
– Это светится другой мир.

 

Что за грибочек? Кто подскажет.