Бузина (род Sambucus L., семейство жимолостных).В роду бузины около 40 видов, распространенных в странах с умеренным и субтропическим климатом почти на всем земном шаре; в том числе в странах бывшего СССР—11. В Казахстане встречается два вида, один из них — культурный.

Ранее род входил в семейство Жимолостные (Caprifoliaceae) или выделялся в отдельное семейство Бузиновые (Sambucaceae Batsch ex Borkh., 1797), но после исследований, проведённых группой APG, его таксономическое положение было изменено: согласно системе классификации APG II (2003) род входит в семейство Адоксовые порядка Ворсянкоцветные.

Род включает около двадцати пяти видов, из них наиболее известны три:

Sambucus ebulus — Бузина травянистая, или Бузник

Sambucus nigra typus — Бузина чёрная

Sambucus racemosa — Бузина красная, или Бузина обыкновенная, или Бузина кистистая

В цветистой флоре лесов и гор бузина выглядит более чем скромно. Но, словно золушка, хорошеет, когда созревают ягоды: рубиновые кисти почти сплошь расцвечивают дерево.

Растет этот густоветвистый кустарник в хвойных и смешанных лесах, на горах и вырубках, по склонам оврагов и берегам рек, по ущельям и северным склонам гор. Вместе с листьями появляются зонтики цветов бело-желтых и бело-зеленоватых.

Не боится бузина умеренных морозов, не требовательна и к почве. Плодоносит с 3—4-летнего возраста.

Соцветия, плоды и кора бузины обладают лечебными свойствами, их издавна используют в народной медицине как потогонные средства, при желудочных заболеваниях. В плодах и семенах бузины содержатся жирные масла.

Бузина — хороший медонос.

Русское название: бузина черная; украинское: бузина чорна; польское: bez czarni.

Бузина Семейство: Caprifoliaceae - жимолостные.

Чаще всего кустарник, а иногда и дерево, высотой от 2 до 6 м. Листья непарноперистые, обычно с 5 яйцевидными или продолговато-яйцевидными, длиннозаостренными неравнопильчатыми листочками. Цветы собраны в плоские щитковидные соцветия, которые после цветения от тяжести плодов постепенно повисают. Цветы желтовато-белые, пахучие. Плоды - черно-фиолетовые ягоды с 3 косточками. Сердцевина у ветвей белая. Растет бузина в лесах (особенно над реками), в зарослях, в старых парках, в садах, на сельских кладбищах, около жилищ. Распространена повсеместно. Цветет в июне-июле.

Собирают молодые листочки ранней весной, цветы - во время полного цветения, кору - летом, ягоды - осенью. Больше всего собирают цветы и ягоды.

Чаще всего цветы бузины употребляются в качестве слегка потогонного и жаропонижающего средства, а также мочегонного и кровоочищающего.

При простудах, хрипах в груди и сухом кашле пьют (по 3 стакана в день) напар цветов бузины в дозе примерно 20,0 г на 1 л воды. При этом рекомендуют лежать в постели. Этот же чай-напар пьют как кровоочистительное средство, а также при ревматизме, подагре и артритах.

Молодые, весенние листочки варят в меду и принимают как деликатное слабительное при хронических запорах.

Отвар корней и коры (по 15,0 г того и другого на 1 л воды, кипятят 20 минут) принимают при болезнях почек, при водянке и диабете. Но во всех этих случаях более эффективным считается не, Sambucus nigra а. Sambucus ebulus L. - бузина травянистая.

Наружно:

1. При болях в ухе, ревматических болях и подагрических опухолях делают горячие обклады из маленьких мешочков, наполненных поровну смесью цветов бузины черной и ромашки, политых кипятком.

2. Берут чистые двухлетние побеги бузины черной, удаляют с них (соскабливают) ножом верхний серый слой коры, выбрасывают его, потом соскабливают всю остальную часть коры до самой древесины (с корой соскабливают и камбий). Собранный зеленый слой ветвей бузины обливают горячим "конопляным молоком", и все это осторожно на тряпочке прикладывают к рожистовоспаленным местам. Если засохнет, то кусочком ваты, намоченным в том же "молоке", легонько удаляют присохшее и снова прикладывают указанную пасту, пока не потухнет рожистое воспаление.

Примечание. Что такое конопляное молоко? Хорошо растертое конопляное семя заливают кипящей водой (на 2 части семени 1 часть кипятка). Все это выжимают под прессом. Полученная, жидкость и есть "конопляное молоко".

3. Молодые листья бузины, слегка отваренные в молоке, прикладывают на опрелые, обожженные и воспаленные места, а также на геморроидальные шишки.

4. Из смеси цветов бузины, лепестков васильков, потертой травы очанки, взятых по 1 чайной ложечке каждого, делают запарку на стакане кипятка. Несколько раз процеживают через чистое полотно. В процеженное вливают 15 - 20 капель спиртовой настойки из семян дурмана (сильно ядовитое). Этой жидкостью промывают глаза, запускают ее по несколько капель в глаза и делают компрессы на глаза при их воспалении, нагноениях и при надвигающемся бельме, особенно у золотушных больных. Средство испытанное.

Из ягод бузины, как свежих, так и сухих, можно делать повидло и кисели, которые безвредны даже при самой строгой диете, при самых тяжелых желудочных и кишечных заболеваниях. При этом отваренные ягоды нужно растирать и процеживать через полотно.

Хранение. Цветы бузины хранят в сухом месте, лучше в жестяных коробках, а ягоды в мешочках. Ягоды легко плесневеют, их надо время от времени просушивать.

Бузина черная

Бузина красная