грибы
фотогалерея
флора
фауна
видео
казахстан
кулинария
статьи
ссылки
о нас
птицы
млекопитающие
пресмыкающиеся
земноводные
бабочки
насекомые
рыбы
 |
Последние статьи |
 |
 |
Бледная поганка |
 |
Паутинник заостренно... |
 |
Шампиньон красноватый |
 |
Сыроежка красная |
 |
Подгруздок зеленоват... |
 |
Подгруздок остроплас... |
 |
Сыроежка пламенно-ор... |
 |
Сыроежка кроваво-кра... |
 |
Сыроежка каштановая |
 |
Сыроежка розовоногая |
 |
Сыроежка девичья |
 |
Сыроежка мясистая |
 |
Сыроежка сереющая |
 |
Сыроежка пятнистая |
 |
Сыроежка пищевая |
 |
Сыроежка оливковая |
 |
Серый варан |
 |
Пилолистник чешуйчатый |
 |
Белый гриб настоящий |
 |
Белый гриб еловый |
|
Авторизация |
|
|
Сейчас на сайте |
|
|
Друзья |
|
|
Информация |
|
|
Просмотр фото |
|
| Фотоальбомы > Грибы Украины 2011-2013 > Сыроежка тёмно-красная | << | >> |
1048 Сыроежка тёмно-красная
© zina
Сыроежка тёмно-красная (Russula atrorubens)
небольшая, но довольно плотная, позднеосенняя, растет группами, острая на вкус, при отваривании красный пигмент выщелачивается (отвар окрашивается), острота уходит
Дата: 02/01/2014 17:04
Добавлено: zina
Комментариев: 3
Рейтинг: Пусто
Количество просмотров: 822
BBCode | миниатюра фото с увеличение по клику:
BBCode | полноразмерное фото с переходом по клику:
|
Комментарии |
|
|
russula atrorubens возможно - относительно мелкая, групповая, острая, пигмент и горечь вывариваются (съедены  )
|
|
Мда, у вас в этих сыроежках тоже чёрт ногу сломит. |
|
|
да, периодически я прихожу в отчаяние, но для практики достаточно знать, что мягкие на вкус и невонючие сыроежки съедобны без отваривания, острые стоит отварить, а с неприятным запахом (группа валуя) при большом желании можно солить после отваривания и/или вымачивания |
|
Добавить комментарий |
|
Пожалуйста, залогиньтесь для добавления комментария.
|
Рейтинги |
|
Рейтинг доступен только для пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.