Надо же, подгруздки в июне! У нас раньше середины июля ни разу не встречал...

 

Тоже очень удивлена! Раненько подгруздок заявил о себе))) может быть в этом сезоне их будет побольше и мы насладимся сбором?!

 

Была сегодня в горах, спасаясь от знойной жары. Завернула в березовые лесопосадки ради интереса. И тут началось! Сперва пошли волнушки, затем попадались подберезовики. 90% подберезовиков червивые. Решила хорошенько прочесать массив змейкой, туда-сюда. Нашла штук 6 маслят, которые меня удивили (никогда их не собирала, все мечтала съездить на Иссыкское озеро и там их поискать). Волнушек около 5кг приперла домой. До сего времени находила их поштучно. Хороший дождь нужен.

Удивительное рядом!!!

 

Редкий гость. Даже очень ). Единственный раз попадались мне как раз на Иссыке под соснами.

 

Приезжайте к нам, в наших краях этого добра, после дождя "как грязи" , уже даже в посадках под Астаной появились

 

Спасибо за приглашение! Но лучше вы к нам! Для нашего края редкость такие грибы. Радовалась тихо, но очень эмоционально- размахивала руками, чуть не пританцовывая, обошла все вокруг, разговаривала сам на сам, и с грибом, чтоб найти грибного напарника..Представила себя со стороны- смешно!!! А маслята почистила, помыла и заморозила. Потом попробую, пока не придумала как их подать. Красиво смотрятся в пакетике. Трофейный урожай!

Удивительное рядом!!!

 

Zhanna, все "включенные" грибники ведут себя похожим образом в подобной ситуации!
Знакомый мне рассказывал, что очень бурно выражает эмоции при находке белых грибов, разговаривает с ними и один тут же, на месте, нарезает тонкими ломтиками и с привеликим удовольствием съедает!
Я тоже не исключение - 6 лет не мог найти весенние строчки, намотал за время поисков больше сотни км по лесам... И вот, в прошлом году, появилась инфа, что они точно есть в Боровом! Приехал рано утром, находился до упаду, а их нет, уже было потерял надежду, но "что-то" меня подтолкнуло перейти на ту сторону болота, пришлось снять штаны и чуть не по пояс в ледяной воде, ломая тростник брести 300 метров. А там уже, прыгая с кочки на кочку, чуть не наступил на них...Первые несколько минут был просто в ступоре, а потом, когда разглядел и удостоверился, что это действительно они, то под влиянием эмоций огласил окрестности такими "криками Тарзана" ! И исполнил "танец с бубнами" !
Ну, а "просто поговорить с грибами", так это ж обычное дело - находишься один по лесу, тут поневоле "язык развязывается"

 

Были с подругами 30 июля в БАУ. С утра было прохладно, изо рта пар валит. но не замерзли, к обеду погода прогрелась. Налазились по горкам, трава мокрая, по колено вымокли. На солнышке отогревались, ноги сушили. Были ежовики, паутинники, Кошмаркина встретили, подгруздок прет, но в основной своей массе червивый. Ежовика кг 5 собрала, сколько смогла унести, без ущерба для других грибов. Его там много встречалось. Красивый грибочек. Дома уже его помыла, нарезала,да на сушку в электродуховку закинула. Ароматно пахнет. Причем заметила, что когда его свежим отвариваешь, запах у него какой-то назойливый и он отличается от запаха ежовика, который сушишь.

Удивительное рядом!!!

 

Zhanna, с полем!
Дело прошлое, в Боровом как-то был хороший урожай "серого" ежовика и я у местных поинтересовался, что они с ним делают, ответ был однозначным - очищаем от "иголок"(гименофор) и делаем грибную икру...

 

ух ты... А въезд в нацпарки вроде же запрещен?

 

Въезд на личном авто запрещён. Общественный транспорт не отменяли, заезжали на 28 автобусе, а дальше пешком или местных такси. По пятницам ходит ещё 211 автобус. В МАУ доезжаешь на автобусе до Медео, а дальше на экотакси, куда тебе надо. По выходным уже въезд и проход запрещен. Патрулируют.

Добавлено через 23:07 мин.

Всем, привет! Были 4-го августа в БАУ. Пошли планомерно за малиной. Ух, и жара стояла, пока собирали ягоду. Навстречу нам группа из 6-7 человек, уже шли с полными баклашками. Вкусная, ароматная, мелкая, правда. Пока ходили, все песни пели, да криком кричали, что-то медведи все ниже стали спускаться, а мы тут в ягоде сидим. Сбор ягоды напомнило мне детство. Мы тогда жили в районе "Геологостроя". Сейчас на том месте Мега стоит. Апашка с утра поднимала меня, сверху надевала мужскую рубашку, чтоб кусты не кололи и отправляла полусонную в малинник. Быстро насобираю, а она в это время накрывала на завтрак для идущих на работу родителей, готовила чай в самоваре, разминала малину с сахаром и подавала к столу. И до сих пор, этот запах свеже собранной малины будоражит приятные воспоминания.

Удивительное рядом!!!

 

Добрый день,Жанна. Я вырос в том районе, напротив в многоэтажке... Застали сады, которые были на месте Алмагуля?

 

Да! Вместо Алмагуля были сады, а где Жарокова и рядом, територия была засажена виноградником, смородиной и клубникой. Мой первый заработак в детстве был там, получила собранной клубникой - небольшое ведерко. Земли принадлежали Институту плодоводства и виноградарства.

Удивительное рядом!!!

 

Zhanna, да были времена...Какой там виноград был, сколько сортов! А яблоневые сады - апорт, золотой превосходный... гигантских размеров яблоки были, бывало даже весной можно было пройти и в траве перезимовавшие собирать...

 

Прогулялся вчера, после долгого перерыва, в Казачку. Пост для авто закрыт, поэтому пешком. Грибов не много, встречаются сыроежки, рыжики, подосиновики и подберёзовики. Но все они, очевидно, выросли ещё до последнего дождя, поэтому в основном подсушенные и червивые. При этом, сейчас земля мокрая и в целом прохладно, поэтому можно ожидать, что на следующей неделе что-то вырастет. Научной мелочёвки практически нет, но несколько интересных видов встретилось из мицен, и ядовитых галерин и волоконниц.

 

Вчера опять ходил по тем же местам в Казачке. За неделю особо ничего не выросло, видимо, холодно. Во многих местах полезла чешуйчатка обыкновенная, много рыжика, но весь червивый, сыроежки ещё прошлонедельные, видимо, т.к. "уставшие". Мелочевки практически нет, только непосредственно у реки на мокром мху что-то встречается. Рядовка фламмуловидная, которую в прошлый раз нашел на пне в зачаточном состоянии, за неделю не доросла даже до 1 см.

 

26 августа были в сторону Кегеня, обследовали, по наводке, новые для себя места. Красиво, вокруг только скотина пасется и пастухи. Как говорится, картина маслом. Воздух звенит. Даже человеческого мусора не видели. По дороге встречали зайцев. Собрали подгруздок, рыжики (хоть и большие попадались, но не червивые), сыроежки разные и все твердые, ежовик, встретили рядовку чешуйчатую, куча всяких паутинников. В основном я набирала многообразный, головачей и мешковатый и продолговатый, немного шампиньонов ( в этом году они не очень часто встречались), чешуйчатку обыкновенную срезала и отдала подруге. Гриба много не стала набирать, устанешь перерабатывать, прогулялась в кайф, надышалась в сласть и впечатлений, конечно, хороших осталось. Много у нас красивых мест.

Удивительное рядом!!!

 

Была сегодня в БАУ, выехала ближе к обеду, пробежалась по своим посадкам. Нашла 10 штук подберезовиков молоденьких и с 1,5 кг волнушек. На обратном пути нашла такой красивый рясный куст боярышника. Ягода крупная, сладкая. Собрала в пакетик, хочу настойку сделать из него.

Добавлено через 20:06 мин.

Удивительное рядом!!!

 

Недавно катались по грибы. Куча такого в предгорье в степи растёт, брать не стали, один сорвал и сфотал, непонятно, что за гриб:

 

Скатались надавно в середине сентября по грибы, набрали немного.



Ездил на легковой.



Рыжики - налево, сыроежки - направо, задолбался сортировать и чистить.



Опята осенние варятся, отличнейшие грибы, жаль, мало собрали.

 

Гриб-зонтик белый

Это не опята, а чешуйчтка, по мокрой не понятно какая, может эта или эта

Alex_DRUMMER, отличный сбор, мои поздравления!

 

Спасибо, буду знать. А то мы что-то очканули его собирать, а его просто море было.


Скорее всего вторая, так как вокруг стволов берёз росли в большом количестве.


Спасибо.

 

Алматинцы, а почему тополевую рядовку не собираете? Тополей же полно, а сейчас ее самый сезон! У нас это самый сабираемый осенний гриб - в полях, да и не только, сейчас вся листва под тополями переворошена... В маринованном виде она - просто песня! По-мне так даже побаче груздя будет

 

Не так много где она есть, да и по времени попасть нужно. Мне давно она массово не попадалась, хотя даже специально посматривал. Тополевый груздь, к примеру, тоже вроде есть, но не каждый год выходит массово и тоже довольно быстро.

 

Понятно, у нас аналогичная ситуация с энтоломой - стречается каждый сезон, но штучно и в сырых местах, а для массового "заготовочного выхода" ей нужны обильные осадки во второй половине мая. На моей памяти пока только один такой выход в 2016, когда в карагачевых посадках встречались "плантации" по 3-4 кв метра просто у "напичканные" плодовыми телами...

 

Была 30 сентября в предгорьях. Замерзла в квартире, отопление еще не подключили, и решила прогуляться. Выехала ближе к обеду,когда стало немного теплее. Прошлась по свои местам, срезала около 1,5 кг подберезовиков и подосиновиков, собрала тополевую рядовку 2,5 кг. Набрела случайно на одно место с подтопольниками и удивилась. Такого я никогда не видела, когда земля вся вздыбилась, а размахав верхний слой покрова, увидела пятиметровую полосу всю усеянную рядовкой. Минут 30 стояла на коленях и резала грибы. 80% грибов червивые.Заметила, что, если шляпка распутившаяся, то, как правило, рядовка червивая,даже если ножка чистая. Встречала осиновый груздь, но они росли как-то одиночно. В этом сезоне собрала около 5 кг осинового груздя, засолила,посмотрим, как получится на вкус.

Удивительное рядом!!!

 

Всем привет, вопрос к знатокам супруга купила на трассе коробку белого степного, на вид нормальный сухой целый, но на запах он пахнет саленой рыбой, что это может быть? Либо его в сарае хранили где рыба была, либо это признак чегото не очень хорошого?

 

Значит где-то хранили в таре из под рыбы. Даже если гриб пропал, рыбой он пахнуть не должен.

 

Всем привет ,был в лесопосадках по дороге на рыбалку,нашёл кг 4 древесного гриба ,свежий [img][/img]

 

С сожалением констатирую ,белого гриба в этом году не будет. Весна выдалась холодной и сухой. Грибница не активизировалась. И хотя говорят, что грибница не замерзает, есть подозрение, что это не так. Ездили в Малайсары и на Кордай, встречались лишь единичные экземпляры грибов: маленькие и уже сухие.

[img][img][/img][/img]