Подскажите пожалуйста что за грибы? Думаю что не трюфеля

 

Зы. Кушать можно?

 

Нет, не трюфель, конечно, но дальний их родственник. Это Меланогастер Брума. Рускоязычных источников, где говорилось бы про его съедобность я не нашёл, а вот в некоторых зарубежных пишут, что это съедобный гриб невысокого качества и раньше, даже, использовался как альтернатива трюфелям. Но как его готовить, честно говоря, не представляю.

 

arfey,
Спасибо за ответ!

 

arfey, на мой взгляд эти грибы на тарелке скорее rhizopogon luteolus, ризопогон желтоватый, вот эта сеточка бурых паутинистых нитей на поверхности характерна для них
хотя поскольку это родственные виды, я могу ошибаться.
ризопогон довольно часто встречается в сосняках на песчаных почвах, считается съедобным невысокого качества, но пробовать его на вкус у меня пока не возникало желания

 

Да, zina, похоже вы правы, на ризопогон похоже гораздо больше. Он у нас даже есть в статьях, но в более молодом возрасте.

model33, не знаю прочитаете ли вы это сообщение, но если вдруг, можно попросить вас загрузить это фото в галерею? (слева "добавить фото")

 

эти грибы у нас в Киеве я обнаружила на прошлой неделе (25-29 октября) под тополями, под абрикосом и вишней, тоже рядом был тополь, определила как энтолома садовая/щитовая (расли групами-кустиками и одиночно), в общем уже попробовала, предварительно отварив.
Похожие серые розовопластинники, но чуть крупнее и без выраженного бугорка находила под кустами сирени в начале октября, но не определила и естественно не ела.
Как вообще ВЫ В НИХ ОРИЕНТИРУЕТЕСЬ - ЧТО СЪЕДОБНО И ЧТО ЯДОВИТО?

 

А нам не приходится ориентироваться, у нас они растут только под вязом гладколистным (он же карагач). Встречают энтоломы и под другими деревьями (Мухомор67 находил), но я, честно говоря, таких не встречал, т.е. либо они достоточно редки, либо я не бываю там, где они растут. Получается у нас название "садовая" не соответсвует действительности..

 

В свое время в широкой щели сама лично собирала энталому в зарослях кустов и деревьев. Как сейчас помню кроме карагача и вяза так же были урючины, кусты терновника, дикая слива.. В парке 28 Гвардейцев Панфиловцев можно встретить энталому весной под кустами похожими на самшит, не знаю он это или нет, но похож))

 

Я в детстве помню в бот. саду под грушей их собирал, но сейчас не могу утверждать, что рядом не рос карагач

 

а тополь что-то общее с карагачом имеет или нет? Первый раз я обнаружила массу сросшихся пучками энтолом возле ряда колоновидных, не раскидистых тополей, сфотографировала, сделала описание, но не определилась, а когда уже нашла их же (а может не их?) под абрикосом и вишней, уже внимательно вчиталась в описание энтоломы садовой, на фото в книге она значительно светлее, чем те, что растут у вас, и такие же темные у меня. И еще - надо ли отваривать садовую ентолому, или ее можно жарить без предварительного отваривания?

Добавлено через 11:35 мин.

этой осенью я находила несколько видов ентолом - в лиственном захаращеном лесу мелкую серую с шелковистой шляпкой, возле тропинки в саду небольшую одиночную почти белую, средне-крупную группой (не кустами) серую рядом с сиренью и какими-то декоративными кустарниками, ну и в последние два раза кустистую садовую. По крайней мере одну уже буду узнавать

 

Вот сейчас ещё раз прочитал среду обитания энтоломы садовая в сети, пишут, что она как раз растёт под фруктовыми деревьями. И на фотках она и в правду очень светалая и цвет ближе к охровому, в то время как наша энтолома ближе к серому и заметно потемней. А что, если у нас не садовая?
Карагач с тополем совершенно разные деревья. Да отваривать энтолому надо, тем более, что в роде много ядовитых.

 

вот-вот, моя тоже темная, но по форме молодые грибы именно с горбиками, как на фото садовой в книге. будем считать это вариантом, ничего другого не остается

 

Нашёл эти грибы на обочине дороги 6 июня в районе Турксиба. Маленькие, шляпка размером с 1 тенге. симпатичные. Растут группами и в одиночку.

 

В первой декаде июня встретил эти грибы в лиственной роще. Интересно, это волоконница звёзчатоспоровая или я ошибаюсь?

 

Может тубария крошечная?

Добавлено через 02:22 мин.

Это я про первое фото))

 

Очень похоже! Хотя, в сети посмотреть особо и не на что.

А второй гриб я в комментариях отметил, что звездчатоспоровую без микроскопа скорей всего не определить.

 

согласна с тем, что первая скорее всего тубария (широкоприросшие коричневые пластинки, мелкий),
а вторая по виду скорее псатирелла - чистая белая трубковидная ножка, начавшие чернеть пластинки, слишком тонкие и густые для волоконницы

Добавлено через 55:09 мин.

http://fungi.su/f.../157_1.jpg
это я просматриваю старые страницы, так вот здесь по-моему шишколюб крепкий strobilurus_tenacellus, в моем альбоме он есть

 

Шишколюб да, очень похож. Только что это за "перхоть" на шляпках? Плесень?

 

очень может быть, маразмии не гниют, при наличии влаги плесень как раз...

Добавлено через 29:17 мин.

галерея
http://www.pilze-...chnis.html

 

Спустя столько времени нашёлся и этот грибок - Heliocybe sulcata.

http://farm6.stat...a077_b.jpg
http://farm8.stat...e817f3.jpg

 

arfey,
спасибо за поздравление (с возвращением) и совместную работу
я вчера приехала в Киев и пока сынуля на работе, "отрываюсь" на вашем сайте. Буду здесь возможно неделю, добавлю еще немножко ноябрьских фотографий в альбом. Рада,что этот альбом сохранил часть потерянных фотографий.

 

Это здорово! А то с этой нескончаемой зимой тема грибов совсем затихла, а поддержать её некому и нет повода.

 

Добрый день!Как говорится после дождика в четверг 14,04 на прогулке с сыном нашли в траве вот
такой одиночный грибок ,мясистый на запах как подкарагачник или подурючник кстати
рядом урюк растет.

 

Вот фото[img][/img]

 

Диаметр шляпки 10см[img][img][/img][img][/img][/img]

 

Это Меланолейка полосатоножковая.

 

Здравствуйте, помогите определить грибы росла большими кучками под плодовыми деревьями в саду.

 

Там у вас майский гриб кажется, но лучше фотку прикрепить сюда. А где вы уже сморчка сфотали?
А перед сморчком не гирофрагмиум, а монтанея песчаная прошлогодняя.

 

Пыталась вставить фото что-то не получилось. Спасибо за подсказку.