Cook, никогда бы обабочки не поменяла на чернухи, хороший обмен! Мы в том году, в Бурабае, поехали в березовую рощу за земляникой. Вот тогда, в отсутствии других грибов, наши знакомые (аборигены) набрали свинух. И представляете, засолили их холодным способом без всякого вымачивания. Я не знаю сколько у них стояло это ведро с черной жижкой, и вообще скушали они их или нет, но я для себя точно поняла, что нам таких грибочков не надо

 

всем доброго здоровьица и всех благ!
У нас в Украине, а конкретно в Иршанске, где я живу сейчас, этот год пока совершенно провальный в отношении грибов. Первая половина лета была очень мокрая и холодная, кроме фитифторы, пероноспороза и подобной нечисти ничего не развивалось. Потом жара и сушь вот до вчерашнего дня, сейчас дождь. Надежда слабая на осенние грибы...

 

[quote]татьянка написал:
Cook, никогда бы обабочки не поменяла на чернухи,
имели ввиду свинухи
У нас их еще называют коровниками.В маринованном или соленом виде их часто продают на рынке,а мне их темно-коричневый,почти черный цвет и своеобразная консистенция напоминает "коровьи лепешки"...

 

Cook,
Да, я именно про них, у нас их по весне в горах, тоже много попадается

 

Провели день в русле реки Коксу, в месте выхода её из ущелья. Прибрежные тугаи, в основном тополь, берёза, клен, боярышник. По опушкам много шиповника, есть барбарис и облепиха. Собрали в сновном груздь, но были ещё свинушки (по ручьям), рядовка тополёвая. В общей сложности набрали около 5-ти вёдер. Учитывая всеобщую засуху, думаю неплохо!
А то уж совсем без грибов сидели!

 

Эффектные фотографии!!!А грузди осиновые собирали?

 

Василий определил как осиновые.

 

[quote]focusfuturegroup написал:
Провели день в русле реки Коксу, в месте выхода её из ущелья.

Ну здорово вы отдохнули. А вот про реку Коксу я никогда не слышала. Это где такая протекает, что за местность?

 

Река Коксу, одна из семи рек Жетысу, протекает по Джунгарскому алатау. В ущелье протекания реки создан Верхнекоксуский заказник. В нижнем течении сливается с рекой Каратал. Протекает по территории Талдыкорганского и Коксуского районов.

 

Что-то совсем грустно в теме Пожалуй внесу некоторое разнообразие
Сегодня утром выезжал за тополевыми рядовками,в надежде на хороший сбор,недавно дожди прошли.За пару часов немного собрал,"оскомину сбил" и то хорошо Погода-жуть,порывистый ветер со снежной крупой
В хорошие грибные года собирать рядовки-одно удовольствие,на голой земле под тополями смахнул листву,нашел жилу и копай грядки,пока спина не устанет.И грибы плотные как орешки,а нет так вышел в траву,там уже раскрытые стоят,как сыроежки и никого не боятся,знай отсеивай червивые...
В этот раз совсем не так,растут только в траве,у самого основания пучков и из земли почти не появляются,а найдешь-раскопаешь,там уже трухлявые лопухи...Еле пол корзины набрал,одно расстройство...



а это рядовка в "крупе"







большинство попадаются вот такие страшные








Удачи всем на просторах

 

Здорово, порадовали себя! Мы тоже на сегодня планировали за "мышатами" прокатится, но дождь планы смыл. Ждемс солнышка

 

Кого под мышатами подразумеваете?

 

Это Cook ранее в посте, мелочь всякую так назвал, вот мне понравилось, повторюшничаю)) А так надежды на рядовку тополевую, если еще не кончилась, никогда ее не собирали интересно посмотреть как растет.

 

Да у нас ее до снега собирают, растет так же как и энтолома,только под тополями.И у вас должна быть,просто никто не ищет...

 

Говорят есть, но вот где?! В любом случае не такой распространенный вид для Алматы.

 

Вот где надо искать.У нас тоже тополя все насадные...

 

Туда и собирались, правда никогда там не были, ну тем и интересней

 

Здравствуйте! Живу в Москве, а завтра лечу в Алматы на неделю. Хорошо бы грибы пособирать, если получится. У нас есть сайт Грибной мир, там много всякой информации.

 

Ктож с России едет собирать грибы в Алмате?
В этом сезоне грибов в принципе нет, а сейчас ещё и похолодало сильно, в горах снег низко. В степи шампиньонов и вешенок тоже пока не попадалось.

 

Вырвался сегодня в лес,планировал поискать серую рядовку...а набрал фиолетовой

 

тоже хочу фиолетовых и синеногих

 

Приветствуем! С грибами у нас все гораздо сложнее чем у вас. Во-первых выбор меньше, во-вторых по горам то еще удовольствие как архар скакать, без особой подготовки тяжеловато. А в-третьих - неурожай у нас в этом году.

 

Счастливчик вы!

 

Приезжайте...и вы осчастливетесь
а чистить как их приятно.протер губкой и готово.Не то что тополевые... уже пережарил их и закатал в банки


Добавлено через 43:11 мин.

Очередной отчет с севера
Пару дней назад у нас весь день снег шел, уж думал,что все-грибов больше не будет,но вчера и сегодня потеплело 7-8 и я выехал в лес.Надежда было,конечно,на синюхи,но ситуация в лесу после снега изменилась-вся листва опала и накрыла землю 10 см слоем.Побродил пару часов и нашел всего три фиолетовых рядовки,разочаровавшись,решил пойти в сосняки на поиски серых рядовок.Результат порадовал,но не надолго,набрал четверть корзины и все,старые сосны все обошел,а в молодых они не растут

Поездка стала приобретать грустный оборот,уже пол дня в лесу,а грибов-на дне корзины...
Немного поразмыслив решил ехать в низину,в березняки,заросшие травой и шиповником,там хоть листва не так плотно легла и можно что-нибудь разглядеть.решение было правильным-стали попадаться небольшие"грядки",а потом мне повезло и нашел просто "жилу"-минут 40 не разгибал спину



а это урожай с одной жилы


а это весь результат поездки

 

Ну все! Убили наповал! Поздравляю, жила в самом деле удачная!

 

Ну, спасибо Cook, хоть и не я собирала, но смотреть на грибочки одно удовольствие и воспоминания приятные нахлынули.

 

Выезжал в лес,планировал целенаправленно заняться сбором серых рядовок... отмахал десяток км по сосновым лесам,но увы-нашел всего несколько штук и то на том же месте.где и в прошлый раз-в лесочке 50 на 50.И что им надо?пришлось набрать фиолетовых рядовок,да вешенок.Последние в этом году просто лопухи-видимо из-за прошедших недавно дождей и потепления...


Добавлено через 52:39 мин.

Вчера выезжал в лес,фиолетовые рядовки и вешенки пришлось отламывать.до того промерзли )




в тополевых посадках еще много рядовки,но она почти вся уже подгнившая поле ночных заморозков...

 

На днях ездили на Или, ну и поскольку было очень любопытно растет ли белый степной осенью, завернули на Малайсары. К нашему удивлению, не одни мы любопытные катались по перевалу))), на сопке стоял джип и вокруг него прогуливалось семейство. Встретили чабана, который не ожидал появления грибников по осени. Пообщавшись с ним выяснили, что дожди прошли обильные с грозами, но ночами очень холодно, да и ветра почву просушивают быстро. Попрощавшись до весны, завернули в низинку и набрали с килограммчик мелких и очень ароматных дождевиков
А на берегу речки нашли единственный шампиньон, хотя влаги достаточно, и трава зеленая как весной, но увы
Про фотоаппарат вспомнила как всегда перед отъездом






А за шампиньонами все таки съездили в другой день правда намотали в общей сложности километров 300. Грибы хоть и мелкие, но уже подсушенные и пластинки у многих почернели, пришлось их счищать и поэтому в маринованном виде не очень эстетично выглядят, но вкус

 

татьянка эффектные фото!!!А с грибами в А-те в этом году глухо даже осенью,природа видимо дала им отдохнуть и набраться сил к следующему сезону...Корзина у вас добротная "чапаевская"
во время последней поездки снял видео
http://youtu.be/t...

 

Александр, природа сама приготовила вам грибочки для заготовки. Наморозила .

Добавлено через 01:25 мин.

Вчера была в Большм Алматинском ущелье. Ради интереса заглянула в лес, и даже сухих остатков нет грибов нет. Впервые такое вижу.