Вешенка покрытая, зачехлённая (Pleurotus calyptratus (Lindblad ex Fr.) Sacc.)
Вставить-дерево-гриба Синонимы: Agaricus calyptratus Lindblad ex Fr., 1857
Dendrosarcus calyptratus (Lindblad ex Fr.) Kuntze, 1898
Pleurotus djamor f. calyptratus (Lindblad ex Fr.) R.H. Petersen, 2002
Этимология: Pleurotus (греч. pleyra - бок, ребро, сторона) calyptratus (лат. calyptratus – с чехликом, с колпачком).
Шляпка: 3-10 см в диаметре, боковая, сидячая или с короткой ножкой, плоско-выпуклая, раковинообразная, влажная, кожистая на ощупь, в сухую погоду блестящая, от беловатой до коричневатой, оранжевой, свинцово-серой, стальной, с вросшей радиальной волокнистостью и гигрофанными концентрическими зонами, рай ровный, тупой, подвернутый, слабо полосатый у свежих базидиом, позже волнистый, с остатками покрывала.
Покрывало: белое, тонкое, волокнистое, затем желатинизированное и приобретающее темно-коричневую окраску у старых базидиом.
Пластинки: низбегающие, широкие, средней частоты, с пластиночками, разветвленные, беловатые, у старых экземпляров серовато-желтоватые, у молодых закрыты тонким пленчатым покрывалом, остающимся после разрыва по краю шляпки.
Ножка: 0,1-0,2 см, зачаточная или совсем отсутствует.
Мякоть: плотная, грубая, чисто белая или кремовая, не изменяющаяся па воздухе, с фруктовым или мучным запахом и ядреным вкусом.
Споры: 8,9-12,6 х 3,15-4,2 мкм, почковидные, цилиндрические, бесцветные, гладкие.
Споровый порошок: белый.
Базидии: 31,8-37,8 х 4,2-5,7 мкм.
Среда обитания: растёт на мертвой древесине некоторых видов рода Populus L. Вызывает белую гниль.
Сезон: май-октябрь.
Распространение в Казахстане: Алматинская обл., Акмолинская обл.
Ареал: Россия, Европа.
Съедобность: съедобен, но употребляется весьма редко.
Вешенка покрытая на фотографиях:Вставить-другие-фото
Список использованной литературы:
- Змитрович И. В., Малышева В. Ф., Малышева Е. Ф., Спирин В. А. Плевротоидные грибы Ленинградской области. СПб.: «ВИЗР», 2004. 124 с.
- Самгина Д.И. Флора споровых растений Казахстана. Том XIII. 1. Agaricales. Алма-Ата: «Наука», 1981. 272 с.
- Knudsen H. Pleurotus. – In: Knudsen, H. & Vesterholt, J. (eds.): Funga Nordica, 2008. P. 321-323.
- MycoBank.org
грибы
фотогалерея
флора
фауна
видео
казахстан
кулинария
статьи
ссылки
о нас
птицы
млекопитающие
пресмыкающиеся
земноводные
бабочки
насекомые
рыбы
