Энтолома светло-коричневая, Энтолома сепиум, Подурючник (Entoloma saepium (Noulet & Dass.) Richon & Roze 1880) 
Вставить-дерево-гриба Синонимы: Rhodophyllus clypeatus var. murinus Qu?l. 1898
Agaricus prunarii Schulzer 1880
Agaricus clypeatus var. prunarii (Schulzer) Schulzer 1884
Шляпка: 3 до 10 см (15), сначала уплощенно-конусовидная, затем ширококонусовидная или плоскораспростертая с бугорком, слегка липкая, при высыхании шелковистая, тонко-волоокнистая, желтоватая или желтовато-бурая, до коричневато-серой, светлеющая при высыхании.
Ножка: 3-10 (15) см высотой и 0,8-2 см в диаметре, сначала сплошная, затем полая, цилиндрическая, иногда изогнутая, продольно-волокнистая, блестящая, белая или беловато-кремовая.
Пластинки: выемчато-нисходящие, широкие, средней частоты, изначально белые, затем кремовые, розоватые, у старых грибов розовато-бурые.
Мякоть: плотная, белая, с мучным запахом и без особого вкуса.
Споры: 8.5-10 на 7.5-9 мкм, шаровидно-угловатые, красноватые.Споровый порошок розовый.
Среда обитания: растёт в наших краях образует микоризу с Боярышником джунгарским и Абрикосом обыкновенным, растет на склонах гор, но может встречаться и в культурных посадка этих растений. Чаще встречается рассеянными группами, на почве.
Сезон: с конца апреля (в южных областях начало - середина) до конца июня в высокогорьях.
Съедобность: съедобный гриб, используется в первых и вторых блюдах, но лучший вкус имеет в маринованном виде
Сходные виды: Энтолома садовая растет под другими деревьями, в это же время и причем по-соседству можно встретить слегка похожий Майский гриб, но он также съедобен.
Распространение в Казахстане. Джунгарском, Заилийском, Киргизском, Кунгей и Терскей Алатау, хр. Кетмень, в Чу-Илийских горах, Каратау, в Западном Тянь-Шане, в местах произрастания деревьев-симбионтов.
Ареал: Европейская часть бывшего СССР, Кавказ, Средняя Азия, Западная Европа.
Примечание: менее известный вид, чем Энтолома садовая. Еще бы, та встречается почти повсеместно, а за этой мало того, что надо подниматься по склонам, среди шиповника и крапивы, так еще и места знать надо. Склоны гор в окрестностях Алма-Аты полны боярышника и урюка, но Энтолома светло-коричневая растет далеко не под каждым деревом. Она предпочитает северные и северо-западные склоны, часто встречается в оврагах и промоинах.
Энтолома светло-коричневая на фотографиях:
Вставить-другие-фото
грибы
фотогалерея
флора
фауна
видео
казахстан
кулинария
статьи
ссылки
о нас
птицы
млекопитающие
пресмыкающиеся
земноводные
бабочки
насекомые
рыбы
