Горчица полевая, (Sinapis arvensis L. )

Вставить-дерево-растенияКазахское название: Қыша дала

Относится к роду ГОРЧИЦА —SINAPIS L.

Описание

Однолетнее растение 10—100 см выс.;

Стебель ветвистый, покрытый горизонтально отстоящими ресничками;

Нижние листья лировидно перисто-надрезные, конечная доля яйцевидная, по краю неравномерно выемчато-зубчатая, до лопастной, боковые доли ланцетные, в числе 3—4 с каждой стороны,, верхние листья продолговатые, сидячие, зубчатые;

Чашелистики 4—7 мм дл., продолговатые;

Лепестки 9—11 мм дл., желтоватые, обратно-яйце-видные;

Плодоножки 3—5 мм дл., сильно утолщенные;

Стручок 25—40 мм дл., 2,5—3,5 мм шир., цилиндрический, слабо бугроватый, на верхушке вытянутый в сжатый конический носик, 10—15 мм дл.;

Створки с 3— 5 жилками;

Семена шаровидные, 1—1,5 мм дл., черные или коричневые, ямчатые.

Цветет в апреле - мае.

Сорняк посевов, иногда растет на дорогах, песчаных местах, пустырях и в огородах.

Распространение в Казахстане. Встречается в  Тоболо-Ишимской низмености и Прииртышье, кокчетавской области, Прикаспии,  Западном мелкосопочнике,  Муюн-кумах, Прибалхашье, на Алтае, в Заилийском Алатау.

Ареал. Европейская часть бывшего СССР, Кавказ, Средняя Азия, Западная Сибирь, Средняя Европа, Передняя и Малая Азия, Иран.

Хозяйственное значение. Семена содержат 26—30% жирного полувысыхающего масла, пригодного в пищу, для гидрогенизации и мыловарения; в семенах и траве содержится также глюкозид, из-за наличия которого, растение ядовито для скота и вызывает отравления даже со смертельным исходом. На Кавказе едят листья и нецветущие молодые стебли, как салат; кроме того, растение медоносно.

Горчица полевая на фотографиях:

Вставить-другие-фото