Последние статьи

Авторизация

Логин
Пароль
 Запомнить меня

Вы не зарегистрированы?
Нажмите здесь для регистрации.

Забыли пароль?
Запросите новый здесь.

Сейчас на сайте

· Гостей: 8

· Пользователей: 0

· Всего пользователей: 6,927
· Новый пользователь: nawi212

Друзья

Информация

Лисичка желтеющая

Лисичка желтеющая (Cantharellus lutescens (Pers.) Fr., 1821)

Лисичка желтеющая

Вставить-дерево-гриба Синонимы: Helvella cantharelloides Bull., 1790
Merulius cantharelloides (Bull.) J.F. Gmel., 1792
Craterellus lutescens (Pers.) Fr., 1838
Craterellus lutescens f. lutescens (Fr.) Fr., 1838
Trombetta lutescens (Pers.) Kuntze, 1891
Craterellus cantharelloides var. lutescens (Fr.) Quél., 1896
Clitocybe aurantiaca var. nigripes (Pers.) Rea, 1922
Hygrophoropsis aurantiaca var. nigripes (Pers.) Kühner & Romagn., 1953
Cantharellus infundibuliformis var. lutescens (Quél.) Corner, 1966
...

 

Этимология: Cantharellus (греч. kantharos - сосуд для питья) lutescens (лат. lutescens - желтеющий, желтоватый).


Шляпка: 2-5 см в диаметре, тонкая, сначала плоская, затем воронковидная, часто трубчатая до самого основания, тонкая, эластичная, сухая, желтеющая или желтовато-коричневая.


Пластинки: нисходящие по ножке, тонкие, у молодых грибов не выражены, позже извилистые, желтые или оранжевые, позже серые.

Ножка: длинная, 4-10 см высотой и 4-10 мм толщиной, к основанию суженная, полая, изогнутая, золотисто-желтая.

Мякоть: светло-желтая, слегка резинистая, ломка, без особого вкуса и запаха.

Споры: ?

Споровый порошок: белый.

Среда обитания: растёт в хвойных, особенно еловых, леса, не часто, группами.


Сезон: август - октябрь.

 

Распространение в Казахстане: найден в Акмолинской обл.

 

Съедобность: съедобный гриб 4-й категории. Используется свежим (после предварительного отваривания), жаренным, маринованным, сушеным. В виде порошка используется для супов и соусов.

Схожие виды:
лисичка желтеющая похожа на лисичку трубчатую (Cantharellus tubaeformis), которая имеет аналогичную форму и размер, но цвет шляпки отличается: он буро-желтый или оливково-бурый, пластинки желто-бурые с более светлыми краями, ножка серо-желтая, суженная книзу, мякоть беловатая.

Лисичка желтеющая на фотографиях:
Вставить-другие-фото

Список использованной литературы:

  • Матанцев А.Н., Матанцева С.Г. Карманный справочник грибника. Litres, 2015
  • Поленов А.Б. Большая энциклопедия грибника. Собираем и готовим. Москва: АСТ, 2014. 192 с.
  • MycoBank.org

Комментарии

Нет комментариев.

Добавить комментарий

Пожалуйста, залогиньтесь для добавления комментария.
Время загрузки: 0,10 секунд
64,556,707 уникальных посетителей