Последние статьи

Авторизация

Логин
Пароль
 Запомнить меня

Вы не зарегистрированы?
Нажмите здесь для регистрации.

Забыли пароль?
Запросите новый здесь.

Сейчас на сайте

· Гостей: 4

· Пользователей: 0

· Всего пользователей: 6,982
· Новый пользователь: Maleccc

Друзья

Информация

Рядовка серая

Рядовка серая, рядовка штриховатая (Tricholoma portentosum (Fr.) Quél., 1873)

Рядовка серая

Вставить-дерево-грибаСинонимы: Agaricus portentosus Fr., 1821
Gyrophila portentosa (Fr.) Quél., 1886
Gyrophila sejuncta var. portentosa (Fr.) Quél., 1896
Melanoleuca portentosa (Fr.) Murrill, 1914


Этимология: Tricholoma (греч. tricho - волос; греч. loma - окаймляющая бахрома) portentosum (лат. portentosus – необыкновенный, странный, сверхъестественный).

Шляпка: 3,8-9 см в диаметре, выпуклая, потом полураспростертая, с широким округлым бугром, продольно-тонко-волокнистая, мясистая, жесткая, слегка клейкая, потом сухая, блестящая, часто с отогнутым иверх и наружу краем, темно-серо-стального или коричневого цвета, иногда с фиолетовым оттенком, часто серо-бурая.

 

Пластинки: приросшие зубцом, почти свободные, широкие, редкие, толстые, белые, потом светло-соломенно-желтые или голубовато-сероватые.


Ножка: 7,5-10 х 1-1,5 см, ровная, иногда книзу суженная или булавовидная, корневидно-вытянутая, сплошная, гладкая, продольно-волокнистая, шелковистая, белая, потом желтоватая или цвета лесного ореха.


Мякоть: белая, иногда желтоватая или сероватая, ломкая, без запаха, вкус приятный, сладковатый.


Споры: 5,7-6,8 х 3,1-1,7 мкм, почти шаровидные, гладкие, бесцветные.


Споровый порошок: белый.


Среда обитания: растёт в сухих сосновых, еловых и смешанных лесах, редко и необильно.


Сезон: август-сентябрь.


Распространение в Казахстане: Северо-Казахстанская обл., Алматинская обл..


Ареал: Киргизия, Россия, Эстония, Латвийя, Литва, Белоруссия, Украина, Великобритания, Дания, Германия, Чехия, Словакия, Япония, Северная Америка.


Сходные виды: съедобная рядовки землистая отличается более хрупкой мякотью и волокнисто-бархатистой шляпкой и сероватой ножкой, рядовка серебристая - имеет белые пластинки и чешуйчатую шляпку. Ядовитая рядовкой полосатая часто растет по-соседству, отличается менее темной окраской, менее крупным размером и наличием острого бугорка.


Съедобность: съедобный гриб, используется в первых и вторых блюдах, пригоден для засолки и маринования, можно сушить.


Рядовка серая на фотографиях:
Вставить-другие-фото

Список использованной литературы:
  • Самгина Д.И. «Флора споровых растений Казахстана. Том XIII. 1. Agaricales», "Наука" Алма-Ата, 1981.
  • Сержанина Г.И. «Шляпочные грибы Белоруссии.», Минск: Наука и техника, 1984.
  • MycoBank.org

Комментарии

#1 | zina Январь 02 2016 21:32:19
Обиделась за гриб - эту рядовку некоторые считают самой вкусной из рядовок, а среди переводов латинского названия - "уродливая", за что?Печально
Отличия от других видов надо уточнить - это рядовка землистая обладает более хрупкой мякотью и волокнисто-бархатистой поверхностью шляпки, у серой штриховатой шляпка гладкая, вросше-волокнистая. Оттенок верха ножки и пластинок у землистой обычно сероватый, у штриховатой - желтоватый, в старости серовато-желтоватый. Серебристая у нас значительно мельче, чисто-белые пластинки, верх часто драно-чешуйчатый в зрелом возрасте.
#2 | zina Январь 02 2016 21:36:07
Рядовка серая штриховатая довольно часто растет вперемешку с зеленушкой и рядом с рядовкой голубиной, у нас и рядовка опенковидная(фокале) там же, в сосняке.
#3 | arfey Январь 04 2016 15:13:17
Спасибо! Перевод "уродливый" убрал, это самое последнее значение.
#4 | Cook Январь 29 2016 20:02:32
Я тоже придерживаюсь мнения,что она самая вкусная.Только вот не могу найти ее в достаточном количестве
#5 | Cook Февраль 14 2017 14:37:55
Из моих наблюдений-растет под взрослыми соснами,которых,к сожелению,у нас мало.Знаю всего два локальных места,на которых "пасусь" три сезона.Одно на сухом склоне горы с песчаной почвой-грибы мелкие,не больше 10-15 экз,ножка 2-3 см,шляпка-не более 4 см.А другое место-среди сосен на равнине,на нем обычно набираю полкорзины,где-то экз 40-50,растут в толстом хвойном опаде и порой,угадываются,лишь,"по шишкам".Очень длинноногие,ножка порой достигает 8-10 см,а шляпка совсем мелкая и бледная-не более 3 см.Но,в этом сезоне,выходя из "старого" леса,в молодой поросле сосны наткнулся на три экземпляра поистине гигантских серых рядовок,см по 12 в диаметре!Сделал фото,но,из-за пересвета потом удалил,в следующий сезон зонтик с собой возьму...

Добавить комментарий

Пожалуйста, залогиньтесь для добавления комментария.
Время загрузки: 0,07 секунд
72,551,101 уникальных посетителей