Скрипица, хрущ, подгруздь белый (Lactarius vellereus (Fr.) Fr., 1838)
Вставить-дерево-грибаСинонимы: Agaricus vellereus Fr.,1821
Galorrheus vellereus (Fr.) P. Kumm., 1871
Lactarius vellereus var. vellereus, 1838
Lactifluus vellereus (Fr.) Kuntze, 1891
Этимология: Lactarius (лат. lactarius - млечник ) vellereus (лат. vellus – шерсть).
Шляпка: 6-9,5 см в диаметре, выпуклая, глубоковоронкообразная, с шерстисто-пушистым, со временем гладким и распростертым краем, сухая, белая, слабо-желтеющая или охрово-золотистая, с охряными пятнами, очень плотная.
Пластинки: приросшие, редкие, неправильно разветвленные, толстые, с острым краем, широкие, белые, со временем кремоватые у ножки.
Ножка: 3-6,5 x 2,5-3 см, ровная, вздутая, плотная, белая, желтеющая, вначале слабопушистая, затем гладкая.
Мякоть: белая, плотная, толстая, на изломе желтеющая. Вкус жгуче-едкий, без особого запаха.
Млечный сок: белый, очень обильный.
Споры: 7,7-8,4 x 6,3-7,3 мкм, почти шаровидные, слабопунктированные, почти гладкие, бесцветные.
Споровый порошок: белый.
Среда обитания: растёт в лиственных, преимущественно широколиственных и хвойных лесах, часто под покровом опавших листьев и хвои.
Сезон: найден в июне.
Распространение в Казахстане: известны находки в Заилийском-Алатау, Алматинская обл.
Ареал: Россия, Литова, Латвия, Эстония, Украина, Белоруссия, Грузия, Великобритания, Дания, Финляндия, Швейцария, Германия, Австрия, Франция, Китай, Япония, США.
Съедобность: Съедобен или условно-съедобен. Как и другие грузди используется солёным и требует предварительного вымачивания из-за острого млечного сока.
Скрипица на фотографиях:
Вставить-другие-фото
Список использованной литературы:
- Д.И. Самгина «Флора споровых растений Казахстана. Том XIII. 2. Agaricales», "Наука" Алма-Ата, 1985.
грибы
фотогалерея
флора
фауна
видео
казахстан
кулинария
статьи
ссылки
о нас
птицы
млекопитающие
пресмыкающиеся
земноводные
бабочки
насекомые
рыбы
