Сморчок высокий (Morchella elata Fr., 1822)
Вставить-дерево-грибаСинонимы:
Этимология: Morchella (Сморчок) elata (лат. elatus - высокий).
Шляпка: 5-20 см, оливково-коричневая с красноватым оттенком, розоватая или пурпурная, коническая, с ячейками, ограниченными резко выделяющимися ребрами складок. С возрастом общий цвет шляпки становится все темнее, а вместе с этим усиливается и красный оттенок.
Ножка: очень широкая и морщинистая у основания, затем довольно резко сужается и кверху снова расширяется почти до диаметра шляпки. Но в целом форма ножки довольно разнообразна и изменчива. У молодых экземпляров цвет ножки беловатый или охряный, но по мере роста гриба быстро начинает приобретать красноватый оттенок, и у старого гриба становится явно грязно-розовой. Поверхность ножки зернистая, а за субстрат гриб крепко держится довольно толстыми отростками мицелия.
Мякоть: довольно тонкая и хрупкая, с характерным не приятным запахом.
Споры: 18-25 × 11-15 мкм, эллипсоидные.
Споровый порошок: кремовый.
Среда обитания: растёт по одиночке или небольшими группами. Встречается в смешанных и хвойных лесах, на травянистых местах, по опушкам леса, а так же в низинах, на дне и краях оврагов и канав, в густых зарослях кустарника и на обочине дорог. Часто растёт совместно с блюдцевиком жилковатым.
Сезон: с апреля по июнь, постепенно поднимаясь все выше в горы.
Распространение в Казахстане: довольно широко распространен в ельниках Заилийского Алатау.
Ареал: Россия, Казахстан, Европа, ?.
Схожие виды: схож с другими видами сморчков, которые так же абсолютно съедобны.
Съедобность: съедобный и вкусный гриб, особенно учитывая то, что весной в горах практически нет других грибов.
Сморчок высокий на фотографиях:
Вставить-другие-фото
Список использованной литературы:
- М.В. Горленко «Жизнь растений. Том второй. Грибы». Москва, «Просвещение», 1976.
- MycoBank.org