Млечник извилистый, Серушка, серянка, дуплянка серая, серая горькуха, подорешник, подорожница, (Lactarius zonarius (Bull.) Fr., 1838)
Вставить-дерево-грибаСинонимы: Agaricus flexuosus Pers., 1801
Agaricus flexuosus var. zonarius (Bull.) Pers., 1801
Agaricus lactifluus var. flexuosus Pers.
Agaricus zonarius Bull., 1783
Galorrheus zonarius (Bull.) P. Kumm., 1871
Lactarius flexuosus var. flexuosus, 1821
Lactarius zonarius (Bull.) Fr., 1838
Lactifluus zonarius (Bull.) Kuntze, 1891
Этимология: Lactarius (лат. lacto - молоко; lactarius - млечник) flexuosus (лат. flexuosus – извилисто, изгибаясь).
Шляпка: 4-7,8 см в диаметре, вначале выпуклая, затем воронковидная, иногда с лопастным, надтреснутым краем, мясистая, сухая, серовато-свинцовая, серовато-фиолетовая, с более темными концентрическими зонами и более светлым, пушистым, бархатистым краем.
Пластинки: приросшие, нисходящие, разветвленные, редкие, толстые, иногда с анастомозами, частые, толстые, сначала беловатые, затем светло-желтоохряные.
Ножка: 5,2-8,4 x 1,5-1,8 см, не всегда центральная, веретеновидная или цилиндрическая, светло-серая, вверху почти белая или одноцветная со шляпкой, тонковолокнистая, продольно-бороздчатая, плотная.
Мякоть: белая, плотная, сырообразная. Вкус острый, запах приятный.
Млечный сок: белый, обильный.
Споры: 6,9-7,8 мкм, широкоовальные, почти шаровидные, шиповатые, бородавчатые, светло-желтые.
Споровый порошок: желтовато-бурый.
Среда обитания: растёт одиночно и группами в березовых, осиновых, ольховых и других лесах с примесью этих пород.
Сезон: июль - октябрь.
Распространение в Казахстане. Встречается на Алтае и Табагатае, Северном Казахстане, Кокчетавском регионе, а также в Восточно-Казахстанской обл. Сведений о произрастании в Северном Тянь-Шане нет.
Ареал: Россия, Литва, Эстония, Белоруссия, Украина, Азербайджан, Армяния, Грузия; Великобритания, Финляндия, Швейцария, Германия, Австрия, Франция, Чехия, США.
Съедобность: съедобный гриб, используется в соленом виде после предварительного вымачивания.
Млечник извилистый на фотографиях:
Вставить-другие-фото
Список использованной литературы:
- Д.И. Самгина «Флора споровых растений Казахстана. Том XIII. 2. Agaricales», "Наука" Алма-Ата, 1985.