грибы
фотогалерея
флора
фауна
видео
казахстан
кулинария
статьи
ссылки
о нас
птицы
млекопитающие
пресмыкающиеся
земноводные
бабочки
насекомые
рыбы
 |
Последние статьи |
 |
 |
Бледная поганка |
 |
Паутинник заостренно... |
 |
Шампиньон красноватый |
 |
Сыроежка красная |
 |
Подгруздок зеленоват... |
 |
Подгруздок остроплас... |
 |
Сыроежка пламенно-ор... |
 |
Сыроежка кроваво-кра... |
 |
Сыроежка каштановая |
 |
Сыроежка розовоногая |
 |
Сыроежка девичья |
 |
Сыроежка мясистая |
 |
Сыроежка сереющая |
 |
Сыроежка пятнистая |
 |
Сыроежка пищевая |
 |
Сыроежка оливковая |
 |
Серый варан |
 |
Пилолистник чешуйчатый |
 |
Белый гриб настоящий |
 |
Белый гриб еловый |
|
Авторизация |
|
|
Сейчас на сайте |
|
|
Друзья |
|
|
Информация |
|
|
Шашлык таежный |
|
Шашлык таежный
Нам понадобится свиная шейка 1,5-2 кг, брусника 300-400 гр, 1 яйцо, 100 гр растительного масла, 3 луковицы, красный и черный перец, соль.
Мясо режем кубиками примерно 2 на 2 см
в мясо добавляем одно яйцо
нарезанный кольцами лук
ягоды брусники (можно заменить бруснику клюквой, но я рекомендую использовать именно бруснику)
немного растительного масла, соль, красный и черный перец
все хорошо перемешиваем, надо, чтобы брусника дала сок
и ставим в прохладное место под груз
мы оставляли на ночь, но я считаю, что для того, чтобы мясо нормально промариновалось, достаточно 3-4 часа
жарим на углях,
Приятного аппетита!
Нам понадобится свиная шейка 1,5-2 кг, брусника 300-400 гр, 1 яйцо, 100 гр растительного масла, 3 луковицы, красный и черный перец, соль.
Мясо режем кубиками примерно 2 на 2 см
в мясо добавляем одно яйцо
нарезанный кольцами лук
ягоды брусники (можно заменить бруснику клюквой, но я рекомендую использовать именно бруснику)
немного растительного масла, соль, красный и черный перец
все хорошо перемешиваем, надо, чтобы брусника дала сок
и ставим в прохладное место под груз
мы оставляли на ночь, но я считаю, что для того, чтобы мясо нормально промариновалось, достаточно 3-4 часа
жарим на углях,
Приятного аппетита!
|
Комментарии |
|
|
Меня очень заинтересовал этот рецепт!!! Скажите пожалуйста, где можно купить бруснику??? |
|
В Алматы с этим сложно, чесно говоря, сам не встречал её в продаже. Но если её продают, то скорей всего на базарах, например на "зелёном". |
|
Неее, не на базарах. В гипермаркетах есть и клюква и брусника мороженая, в пакетиках. Сама лично покупаю для компотов. А вот на рынках только клюква. |
|
|
Спасибо) |
|
|
На фотографии где все компоненты в одной тарелке сфотографированы такое ощущение создается, что там куркума еще насыпана.. |
|
Добавить комментарий |
|
Пожалуйста, залогиньтесь для добавления комментария.
|
Рейтинги |
|
Рейтинг доступен только для пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.