Центральный Казахстан размещен в зоне полупустынь, между северными и южными областями. Значительную часть территории занимают невысокие Улутауские горы и Центрально-Казахстанский мелкосопочник. Климат резко континентальный: лето жаркое и засушливое, зима — холодная, ветреная.

Промышленным пчеловодством здесь практически не занимаются, имеется всего несколько мелких пасек. Медоносные угодья этих областей не изучены, но они довольно обширны.

Мелкосопочные медоносные угодья обеспечивают пасеки пыльцевым и поддерживающим взятком в мае — июне. По ложбинам сопок особенно много караганы кустарника, диких луков, очитка гибридного, тимьяна Маршаллиевского, зизифоры бунговской. В годы с достаточным количеством весенне-летних осадков небольшие пасеки могут получать с этих угодий 5—10 кг товарного меда, отличающегося приятным вкусом и сильным ароматом.

Лугово-солончаковые медоносные угодья размещены по солонцеватым лугам замкнутых котловин, поймам рек и берегам озер. Они довольно значительны, обеспечивают пчел продуктивным позднелет-ним взятком (со второй половины июля до середины сентября), но почти совсем не используются пчеловодством. Здесь произрастает много ценных медоносов — донник зубчатый, кермек Гмелина, горькуша — горькая и солончаковая, астра триполиум.

Культурные медоносы возделываются на небольших площадях, и это ограничивает развитие промышленного пчеловодства. Расширение посевов эспарцета (для взятка в июне), донника, люцерны (для июня — июля) могло бы заполнить безвзяточный летний период, наступающий после использования мелкосопочных угодий, перед началом цветения лугово-солончаковой растительности.

Из пчелиных врагов значительный ущерб пасекам могут нанести стрекозы-коромысло, летающие стайками около воды.