Прошлой ночью пролил дожди и вот наш второй пень от яблони на газоне - " расцвел" грибами!!!
Помогите определиться! А то свекровь уже картошки начистила, я ей говорю кажется похож на пилолистник тигровый, но я не мастер! Посмотрите. Свекровь сказала:" все-равно я их съем, в прошлом году около двух кг. выбросила, не прощу себе этого".
Сын мой запретил ей есть эти грибы как не опознанные.
Последняя фота плохая, но как обзорная, позже покажу ещё!
Грибок похож на фото из каталога грибов, но больно беленький, может просто молодой? А Детки у них с совсем темной шапочкой, не сорвала их. Теперь на дачу с фотиком всегда ездить буду!

Добавлено через 05:19 мин.

Мурена

 

если не жесткие можете есть
это как раз пилолистник

статья
http://fungi.su/a...cle_id=179

ня...

 

Спавсибо, тоня, мы уже почти съели, счас обрадую (или огорчу свекровь ) Грибочки - мягкие и ещё осталось много "Деток", в след раз возьму фотик ! Тоня- большое спасибо!

Мурена

 

Не за что. Просто отвлеклась и в темы не смотрела. Погуляла сегодня в месте слияния Казачки и Алмаатинки. Фотографий много, вот и обрабатываю.
Если что стукайтесь в личку, сообщение выскочит....

ня...

 

Вот здорово- уже свеженькие грибы едите, хорошая у вас дачка- кормилица!!! Ну дожди хорошие прошли, в степи, наверно, тоже полезут грибочки и скоро и мы свежатинки попробуем

 

Вот, нашлось несколько непонятных для менягрибков
Вот эти растут под березами.

Мурена

 

На эти подумали, что свинушки, хотя !живьем! их никогжа не видела!!!!

Мурена

 

А эти вообще не понятные для нас, муж говорит "поганки бледные"
одни изних сутолщением возле корней.

Мурена

 

А в каком ущелье были? Чтоб я себе лес представила.
Второй гриб точно свинушка.
Первый мне кажется лохматый?- волнушка белая, не разглядела сразу. она сильно жжется.
третий скорее всего или рядовка тополевая или гебелома тож тополевая.
как у них с запахом и вкусом?
(не есть, а надгрызть.)
Были ли рядом тополь или осинка?
Запах должен быть мучным,
а вкус горьким- рядовка
обычный- гебелома

ня...

 

Тоня, тебе огромное спасибо, за подсказку репеллентов, теперь не страшно,
купили в Лимпопо на Сейфулина, Абая. МЫ были по дороге на Медео.
Теперь о грибах: на первом фото гриб гладкий и цвет у него бледно рыжинький, сверху светлее, на вкус горьковат, очень жаль, такой красавец!
Осинки и тополь серебристый росли рядом. грибки с утолщениями в низу ножки
запах да мучнистый, вкус обычный. Грибки с обычными ножками запах слабовыраженный грибной, сырость, вкус горький!!!
Муж был прав в очередной раз!

Мурена

 

Да, вот эту парочку показать забыла. Запах обычный, пробовать не буду, после последней пробы все жжётся во рту!

Мурена

 

Ага, пробуйте на язык!!! Я в прошлом году не зная грибов вообще тоже определяла их съедобность на запах и на вкус, а почти год как полезли непонятные симптомы. Сначала глаза чесались, потом типа аллергии на лице, зимой пролежала 2 недели в больнице с ногами- диагноз врачи так и не поставили. Обошла всех врачей и на паразитов сдавала, добралась до инфекциониста, так вот ей очень не понравились мои походы в горы за грибами и контакт с дикой природой. Она поставила подозрение на токсокароз, анализы сдала, результатов ещё нет, но прочитав о болезни я совсем не обрадовалась. Вот тогда мне дочка и стала напоминать, как я срезанные грибочки на вкус пробовала. А разносчиков этой заразы в горах хватает- и лисы, и волки есть. А кабаны вообще обнаглели, совсем низко спускаются.

 

Спасибо, Люба, оптимизму добавилось!
Я сегодня весь день с онемевшим кончиком языка и неприятной горчинкой во рту!.....
Это на последнем фото беленьких грибков средний в верхнем ряду.
Причем, я этого "гада" чуть попробовала и выплюнула...)))))

Мурена

 

Яна!
волнушка СЪЕДОБНЫЙ ГРИБ
провда едят его после нескольких дней вымачиваний, или пары тройки отвариваний.
Я в прошлом году обошлась тремя отвариваниями. в подсоленой воде. (хотя вкус на мой взгляд того не стоил)
Волнушку едят в основном в России, там она промысловый гриб.
На счет онемения, думаю или кусок был велик, или мнительность работает.
На пробовательность грибов грешить конечно можно, но с логичной точки зрения, задумайтесь. Когда вы в горах съедаете малину или землянику, вы ее не моете. А те же звери там ходят, и мухо дрянь лазиет.
Так что, если не кусать каждый новый гриб, и выплевывать то что откусили, вероятность появления симптомов не выше чем есть малину со своего участка.

Добавлено через 04:57 мин.

на последнем фото путинник. с точным определением давайте обождем.
найдем их с Арфеем, отснимем как следует, отмикроскопируем. Тогда уже выведем название. А пока, если вы его в березах нашли, тогда я такой уже ела

ня...

 

Тоня, мне было сильно горько и кончик языка онемел немного не от волнушки
на второй фото после свинушек верхний ряд, самый большой грибок, который вроде на рядовку похож.... и честно говоря я действительно много "отгрызла"

Мурена

 

а не случайно ли он туда затесался?
он от остальных очень отличается. ножка короткая, без чашуек и слегка розовеет сверху, ворончатая шляпка, пластинки дугие. Поверхности шляпки не видно, но прилипают так что не оторвать листья...
очень на волнуху похоже. Остальные на фотке одинаковые....

ня...

 

Да все верно, на волнуху похоже, но он гладенький и скользкий, надеюсь это не Волоконница белеющая, (Inocybe grammata), внешне похож???!!!

Мурена

 

Не, эт не волоконница точно. Скорей всего волнушка и етсь.

 

Определите гриб съедобен или нет

 

с радостью бы...

ня...

 

Привет всем грибникам! Как давно я тут не появлялась! Но вот наконец-то вырвалась в горы и опять у меня вопросы.........помогите, плизззз

 

tatiana,
давайте фото пожалусто....)

ня...

 

Он тяжеленький такой

 

мммммм, опять не добавляются фотографии, сейчас еще попробую

 

Тоня помогите мне! Ну что такое опять у меня. Я фотографии уменьшила до 50кб и не добавляются, че делать

 

tatiana, обратите внимание на формат файла, должен быть JPG, а не JPEG. Имя файла должно содержать только латинские буквы, а лучше цифры.

 

arfey здраствуйте! да я помню про jpg. Но все равно ничего не понимаю((( Может еще каким нибудь способом?

Добавлено через 01:51 мин.

Пока я учусь загружать фотографии спрошу еще, много ежовика насобирала, просто сварить и пожарить? И еще рыжики всегда червивые бывают? Или они мне всегда червивые попадаются)

 

Ежовик если не горький то отварить и жарьте. )
рыжики на 10 грибов 8 червые.
их приятно собирать в октябре, когда холодно. тогда процент выше

ня...

 

Спасибо Тоня, а еще вроде рядовку золотистую насобирала, с ней что делать? Ее фотографию ну никак не могу закинуть, и еще такие грибы очень похожи на белые!

 

Проверил, прикрепляет нормальненько.
Если прикрепить совсем никак, то можно загрузить фоты например на радикал и вставить ссылки.