грибы
фотогалерея
флора
фауна
видео
казахстан
кулинария
статьи
ссылки
о нас
птицы
млекопитающие
пресмыкающиеся
земноводные
бабочки
насекомые
рыбы
 |
Последние статьи |
 |
 |
Бледная поганка |
 |
Паутинник заостренно... |
 |
Шампиньон красноватый |
 |
Сыроежка красная |
 |
Подгруздок зеленоват... |
 |
Подгруздок остроплас... |
 |
Сыроежка пламенно-ор... |
 |
Сыроежка кроваво-кра... |
 |
Сыроежка каштановая |
 |
Сыроежка розовоногая |
 |
Сыроежка девичья |
 |
Сыроежка мясистая |
 |
Сыроежка сереющая |
 |
Сыроежка пятнистая |
 |
Сыроежка пищевая |
 |
Сыроежка оливковая |
 |
Серый варан |
 |
Пилолистник чешуйчатый |
 |
Белый гриб настоящий |
 |
Белый гриб еловый |
|
Авторизация |
|
|
Сейчас на сайте |
|
|
Друзья |
|
|
Информация |
|
|
|
|
|
|
|
 Грибные вести с Астаны
|
Версия для печати|
|
 Опубликовано 15-06-2015 10:38 |
 Опытный пользователь  Сообщений: 212 Вас поблагодарили: 122 раз(а) Зарегистрирован: 19.03.13 Со дня регистрации: 4267 Откуда: Алматы
Пол:   |
 RE: Грибные вести с Астаны
pensioner написал: Да, на северах уже пошли урожаи. Надо нам уже на разведку мотаться. В этом году в ельники надо обязательно попасть..... Да уж, кто то пишет что уже грузди пошли! Как же так, на полтора месяца раньше срока? Что скажет наш главный северянин))) А то у меня паника началась, я то августа жду... |
 |
|
|
|
Опубликовано 15-06-2015 16:57 |
 Ветеран  Сообщений: 640 Вас поблагодарили: 155 раз(а) Зарегистрирован: 30.06.11 Со дня регистрации: 4895 Откуда: Алматы
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
В любом случае в августе будут. По крайней мере не в одиночку ждете. Я тоже жду))
|
|
|
| Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
татьянка (15.06.2015) |
|
|
Опубликовано 15-06-2015 20:48 |
|
Опытный пользователь Сообщений: 212 Вас поблагодарили: 122 раз(а) Зарегистрирован: 19.03.13 Со дня регистрации: 4267 Откуда: Алматы
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
Спасибо на добром слове, Наташ
 Помню приехали в середине августа 2012г, на две недели. В общем жара 30, засуха, в итоге в день отъезда первые 10 маслят нашли А грузди в тот год были в конце июня и в сентябре((( Того и боимси... |
|
|
|
|
Опубликовано 16-06-2015 22:25 |
|
Ветеран Сообщений: 640 Вас поблагодарили: 155 раз(а) Зарегистрирован: 30.06.11 Со дня регистрации: 4895 Откуда: Алматы
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
Я так один раз на своих любимых Таинтах собирала маслята. Точнее ждала))), а потом за день до отъезда появились с копеечку размером мнооого семеек. А толку то, пришлось уезжать. Но по дороге домой смотрю лепехи белые в траве. Выскочили из машины, а это шампиньоны! Вот душу отвели тогда)).
|
|
|
| Эти 3 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
татьянка (18.06.2015), arfey (19.06.2015), Natusia (19.06.2015) |
|
|
Опубликовано 18-06-2015 19:07 |
 Элита  Сообщений: 1449 Вас поблагодарили: 1626 раз(а) Зарегистрирован: 18.05.13 Со дня регистрации: 4207 Откуда: Астана
Пол:  |
RE: Грибные вести с Астаны
татьянка написал: [quote]pensioner написал: Да, на северах уже пошли урожаи. Надо нам уже на разведку мотаться. В этом году в ельники надо обязательно попасть..... Да уж, кто то пишет что уже грузди пошли! Как же так, на полтора месяца раньше срока? Что скажет наш главный северянин))) Слышал,что черный груздь уже есть,маслят полно.А вот подгруздку еще по-любому рано,раньше середины июля не появляется... |
|
|
| Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
татьянка (18.06.2015) |
| Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
Cook (19.06.2015) |
|
|
Опубликовано 19-06-2015 20:05 |
|
Элита Сообщений: 1449 Вас поблагодарили: 1626 раз(а) Зарегистрирован: 18.05.13 Со дня регистрации: 4207 Откуда: Астана
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
Natusia,
Когда выбора нет,оно понятно...Я еще в детстве "находился" за подкарагачниками в садах,где сейчас Алмагуль.Поэтому предпочитаю нетронутые места,подальше от народа или хотя бы пораньше того же народа,не люблю общественные места.Когда в Алмате жил,то уезжал куда-нибудь подальше и повыше... |
|
|
| Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
Natusia (20.06.2015) |
|
|
Опубликовано 20-06-2015 01:53 |
|
Ветеран Сообщений: 640 Вас поблагодарили: 155 раз(а) Зарегистрирован: 30.06.11 Со дня регистрации: 4895 Откуда: Алматы
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
Поддерживаю! Но у меня пока выбора нет, младший со мной всегда, а с ним далеко не ушлепаешь)). Старший как я любит походить, а малой начинает ворчать, домой проситься))). Так что приходится мне далеко не уходить. Да и страшновато там с детьми далеко. Рядом совсем медведи бродят. Говорят и волки есть.
|
|
|
| Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
Cook (20.06.2015) |
| Эти 3 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
arfey (21.06.2015), татьянка (21.06.2015), Natusia (21.06.2015) |
| Эти 4 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
татьянка (24.06.2015), kvazimodo (24.06.2015), Natusia (25.06.2015), arfey (26.06.2015) |
|
|
Опубликовано 24-06-2015 22:05 |
|
Опытный пользователь Сообщений: 212 Вас поблагодарили: 122 раз(а) Зарегистрирован: 19.03.13 Со дня регистрации: 4267 Откуда: Алматы
Пол: |
RE: Очередная поездка в лес
Cook написал: Был вчера в лесу.Подгруздка черного высыпало-море,но как обычно,уже на корню червивая ножка,за что его так сциариды любят?У нас жара стоит,в сосняках так вообще все грибы высохшие,но в низине еще можно маслят набрать.Нашел даже пару хомяков-беляков  Много поплавков всех мастей,встретил в низине одного настоящего груздя,а волоконниц-то,оказывается у нас много,что-то раньше не замечал...ну и немого фотоЗдорово! Завидую белой завистью))) значит черный груздь тоже раньше срока пошел, по своему опыту знаю что после него подгруздок через неделю начинается. |
|
|
| Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
Cook (24.06.2015) |
|
|
Опубликовано 24-06-2015 22:34 |
|
Элита Сообщений: 1449 Вас поблагодарили: 1626 раз(а) Зарегистрирован: 18.05.13 Со дня регистрации: 4207 Откуда: Астана
Пол: |
RE: Очередная поездка в лес
татьянка написал: Cook написал: Был вчера в лесу.Подгруздка черного высыпало-море,но как обычно,уже на корню червивая ножка,за что его так сциариды любят?У нас жара стоит,в сосняках так вообще все грибы высохшие,но в низине еще можно маслят набрать.Нашел даже пару хомяков-беляков Много поплавков всех мастей,встретил в низине одного настоящего груздя,а волоконниц-то,оказывается у нас много,что-то раньше не замечал...ну и немого фотоЗдорово! Завидую белой завистью))) значит черный груздь тоже раньше срока пошел, по своему опыту знаю что после него подгруздок через неделю начинается. Вы знаете,пока пошел только черный подгруздок,хотя слышал что где-то видели черного груздя...Еще июнь,тем более сейчас жара стоит,белому подгруздку не с чего"подниматься".Вообще я думаю,что черный и настоящий грузди растут в сырых влажных местах,таковые всегда имеются в низинах,возле стариц,а белый подгруздок у сосен растет,на возвышенности,ему главное,что бы хороший дождь прошел.но если учесть,что прошлый год был засушливым,то вполне возможно.что в этом,после хороших дождей"выстрелит".Но прогноз дождей пока не обещает... Изменил(а) Cook, 24-06-2015 22:34
|
|
|
| Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
татьянка (24.06.2015) |
|
|
Опубликовано 24-06-2015 22:50 |
|
Опытный пользователь Сообщений: 212 Вас поблагодарили: 122 раз(а) Зарегистрирован: 19.03.13 Со дня регистрации: 4267 Откуда: Алматы
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
Cook,
В прошлом году мы очень удачно приехали в ваши края, в 20 числах июля. Правда холодно было, и дожди каждый день. Грибов видимо невидимо повылазило, а через две недели засуха и все... Будем надеяться что этот сезон подольше продлится. Изменил(а) татьянка, 24-06-2015 22:51
|
|
|
|
|
Опубликовано 24-06-2015 22:59 |
|
Элита Сообщений: 1449 Вас поблагодарили: 1626 раз(а) Зарегистрирован: 18.05.13 Со дня регистрации: 4207 Откуда: Астана
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
татьянка написал: Cook, В прошлом году мы очень удачно приехали в ваши края, в 20 числах июля. Правда холодно было, и дожди каждый день. Грибов видимо невидимо повылазило, а через две недели засуха и все... Будем надеяться что этот сезон подольше продлится. Ну да в прошлом году все лето сухое было,потом дожди прошли пару раз в конце июля и начале августа.. |
|
|
|
|
Опубликовано 07-07-2015 16:55 |
|
Опытный пользователь Сообщений: 212 Вас поблагодарили: 122 раз(а) Зарегистрирован: 19.03.13 Со дня регистрации: 4267 Откуда: Алматы
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
Звонила знакомым в Боровое, у них подгруздок белый идет с 3 июля . А сегодня на "все" выложили фото с настоящими груздями! Вот это новости!
Изменил(а) татьянка, 07-07-2015 16:58
|
|
|
| Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
Cook (07.07.2015) |
|
|
Опубликовано 07-07-2015 17:52 |
|
Элита Сообщений: 1449 Вас поблагодарили: 1626 раз(а) Зарегистрирован: 18.05.13 Со дня регистрации: 4207 Откуда: Астана
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
|
|
|
|
|
Опубликовано 07-07-2015 18:03 |
|
Опытный пользователь Сообщений: 212 Вас поблагодарили: 122 раз(а) Зарегистрирован: 19.03.13 Со дня регистрации: 4267 Откуда: Алматы
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
Cook,
Какая красота, прям вспоминаю этот аромат! |
|
|
|
|
Опубликовано 07-07-2015 19:51 |
|
Элита Сообщений: 1449 Вас поблагодарили: 1626 раз(а) Зарегистрирован: 18.05.13 Со дня регистрации: 4207 Откуда: Астана
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
татьянка написал: Cook, Какая красота, прям вспоминаю этот аромат! Устанешь ее собирать,а потом столько же чистить.Мне жена запретила ее привозить,так как чистка на ней Предпочитает"ящичную",с рынка...  |
|
|
|
|
Опубликовано 07-07-2015 19:55 |
|
Опытный пользователь Сообщений: 212 Вас поблагодарили: 122 раз(а) Зарегистрирован: 19.03.13 Со дня регистрации: 4267 Откуда: Алматы
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
Cook написал: Поэтому то мы ее собираем только на сушку для чая)татьянка написал: Cook, Какая красота, прям вспоминаю этот аромат! Устанешь ее собирать,а потом столько же чистить.Мне жена запретила ее привозить,так как чистка на ней Предпочитает"ящичную",с рынка... |
|
|
|
|
Опубликовано 07-07-2015 20:43 |
|
Элита Сообщений: 1449 Вас поблагодарили: 1626 раз(а) Зарегистрирован: 18.05.13 Со дня регистрации: 4207 Откуда: Астана
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
У нас в горах я такую не встречал,она образует целые заросли,никогда не бывает полностью красная,один бок обязательно зеленый и "зеленая чашечка"у основания ягоды отрывается с трудом.Ягоды.даже спелые-твердоватые.для варенья самое то.Местное название-дикая клубника.
А ту что в лесу растет и ягоды снимаются без "зеленой чашечки",в спелом состоянии полностью красные и мягкие-земляника. Мне последняя больше нравится,она действительно обалденная на вкус,но ее мало,встречается местами,единично,кстати на склонах гор она тоже есть под А-той. Изменил(а) Cook, 07-07-2015 22:03
|
|
|
|
|
Опубликовано 07-07-2015 22:05 |
|
Элита Сообщений: 1449 Вас поблагодарили: 1626 раз(а) Зарегистрирован: 18.05.13 Со дня регистрации: 4207 Откуда: Астана
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
Изменил(а) Cook, 07-07-2015 22:06
|
|
|
| Эти 3 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
Natusia (07.07.2015), arfey (07.07.2015), татьянка (07.07.2015) |
|
|
Опубликовано 07-07-2015 22:43 |
 Супер Администратор  Сообщений: 1986 Вас поблагодарили: 790 раз(а) Зарегистрирован: 08.07.09 Со дня регистрации: 5617 Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
Это свет так упал или они Russula chloroides?
|
|
 
|
|
|
Опубликовано 07-07-2015 23:39 |
|
Элита Сообщений: 1449 Вас поблагодарили: 1626 раз(а) Зарегистрирован: 18.05.13 Со дня регистрации: 4207 Откуда: Астана
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
Фото с сотки,ББ ушел.
|
|
|
| Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
arfey (08.07.2015) |
|
|
Опубликовано 08-07-2015 05:09 |
 Опытный пользователь Сообщений: 317 Вас поблагодарили: 59 раз(а) Зарегистрирован: 05.10.09 Со дня регистрации: 5528 |
RE: Грибные вести с Астаны
татьянка написал: Звонила знакомым в Боровое, у них подгруздок белый идет с 3 июля . А сегодня на "все" выложили фото с настоящими груздями! Вот это новости! Подгнивший груздь мне на Асах как-то в июне попался. |
|
|
|
|
Опубликовано 11-07-2015 23:02 |
|
Элита Сообщений: 1449 Вас поблагодарили: 1626 раз(а) Зарегистрирован: 18.05.13 Со дня регистрации: 4207 Откуда: Астана
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
|
|
|
|
|
Опубликовано 13-07-2015 11:14 |
|
Элита Сообщений: 1449 Вас поблагодарили: 1626 раз(а) Зарегистрирован: 18.05.13 Со дня регистрации: 4207 Откуда: Астана
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
Что-то в "кулинарке" не нашел подходящей темы,решил,что раз "грибные вести...",то можно и сюда скинуть отчет по приготовлению "Супчика из Белых грибов"
 Пару дней назад удалось собрать немного белых,а вчера решил приготовить супчик.Если уху из стерляди называют"царской",то суп с белыми грибами по праву может называться"королевским"  Итак,вот базовый продукт Вкус у грибов,конечно,безупречный,но для придания бульону большей насыщенности,обжарил куриное филе с луком и морковью залил водой,добавил картофель с грибами,довел до кипения и поварил 20 мин потом дал полчаса настояться и как говориться...приятного аппетита! Со сметаной,зеленью и черным перчиком-ну просто песня!Ради такого стоит бродить по лесу и кормить комаров  Изменил(а) Cook, 13-07-2015 11:17
|
|
|
|
|
Опубликовано 13-07-2015 12:48 |
|
Ветеран Сообщений: 640 Вас поблагодарили: 155 раз(а) Зарегистрирован: 30.06.11 Со дня регистрации: 4895 Откуда: Алматы
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
Это просто песня какая-то, Александр! Все! Хочу суп грибной, только белые у нас не растут)))
|
|
|
|
|
Опубликовано 14-07-2015 09:14 |
|
Элита Сообщений: 1449 Вас поблагодарили: 1626 раз(а) Зарегистрирован: 18.05.13 Со дня регистрации: 4207 Откуда: Астана
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
|
|
|
|
|
Опубликовано 14-07-2015 12:52 |
 Пользователь  Сообщений: 164 Вас поблагодарили: 55 раз(а) Зарегистрирован: 25.06.11 Со дня регистрации: 4900 Откуда: Алматы
Пол: |
RE: Грибные вести с Астаны
Cook, поделитесь рецептом маринованных грибов. А то что-то с рецептами из интернета не получается.
|
|
|
|
|
| Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0, гостей: 2) |
 |
Перейти на форум: |
| Похожие темы | ||||
| Тема | Форум | Автор | Ответов | Последнее сообщение |
| · Грибные отчеты (Где у нас Грибы?) | Все прочее о грибах | Igor | 2000 | 07-05-2018 22:01 |
| · Старые грибные фотографии | Определяем грибы | muhomor67 | 322 | 24-03-2015 21:53 |
| · Грибные отчеты Алматинской обл. | Все прочее о грибах | arfey | 182 | 10-07-2024 22:58 |
| · Сбор грибов = браконьерство? | Все прочее о грибах | muhomor67 | 69 | 14-09-2010 14:52 |
| · СМИ о грибах. | Все прочее о грибах | Cook | 26 | 17-09-2022 19:59 |