Подскажите пожалуйста, как выкладывать фото вместе с сообщением. Куда его необходимо для этого сохранить?

 

Когда при расширеном режиме ответа пишите сообщение внизу есть кнопочка "обзор".
Так вы присоедините картинку непосредственно в тему. Его не бубет в фотоальбомах.
Параметры картинки как и для выкладки в фотогалерею.

ня...

 

Усе, понял. Спасибо Тоня!

 

Тоня вы с компанией собирались на Каинды съездили или нет? Если побывали расскажите, а то очень любопытно! Ждем!

м-да

 

Съездили как раз пишу отчет в теме про выходные.

ня...

 

Сегодня была на рынке о ужас.... шампиньоны Китайские 1500 кг!
А ещё продают нечто гигантское, говорят белый степной , но не знаю, не разобрала сильно грибы были напитаны водой, говорят из Джамбула везут, после дождей. Разве так бывает!

Мурена

 

Белый врядли.. если гиганские, то скорей всего лейкопаксилл лепистовидный

 

Этот гриб имел не свой естественный размер, создалось ощущение, что было много дождей и он черезмерно напитался влагой.
Если сегодня будет возможность заехать, возьму с собой фотик.

Мурена

 

Ян, что с каиндовских зонтиков получилось? Как они?

 

Ездили в субботу не доезжая БАО, там было суховато, но сыроежки, паутинники, рыжики уже есть, даже 3 ежовика нашли. А ещё дочка 2 раза видела змей (Тоня "поздравляю"), я со слепу ничего не видела, даже когда она пыталась её уползающую показать. Змейки были небольшие, но вдруг это детки, а папа с мамой где-нибудь недалече пасутся. Были они в траве рядом с елками и можевельником. Мы вооружились палочками увесистыми и громко шурша пакетами и стуча о камни палками пошли к машине. Больше без резиновых сапог не пойду, да и к тому же в траве было сыро, все кроссовки промочили.

 

Lubov,
Спасибо за новости...
Я по Иссыку в субботу за Арфеем по пятам шарилась, он аж занервничал... Теперь и БАО озмеили
как жить на свете???

ня...

 

Тоня, ну не первый же год по горам-то лазим, но мы их не разу не встречали, а этот год для меня прямо-таки урожайный на этих гадов.

 

Lubov, я конечно ниче не хочу сказать, но может ваша дочь видела не змей, а ящурок? Тем более, что они были маленькие.



Когда ящура бежит, лапок разглядеть невозможно, особенно в траве. На фото ящура с казачки примерно 10 см в длину.

 

Ну я т хожу в чешках... то есть тихо и медленно. Они наверное успевают сбежать....
На казачке однажды перепрыгивая через канаву приземлилась как раз на змейтуса... оч удачно попала, и гадость спала, тяпнуть не успела, я с места левитировала прямо к дороге...
Что интересно, толкинюги змеюку не нашли. Я в них левитировала, с воплем... Она решила не искушать судьбу и удрала.
а молодеж до сих пор мя топтуном кличет

Добавлено через 01:48 мин.

что касательно ящуров... этого то я нашла,и ужаса не испытала. Ужасаюсь тока когда лап нет, я их чую- безлапых.

ня...

 

Эт потомушо он безобидно грелся на камушке. А если бы волноообразно мелкнул под ногами, ищи тя потом..

 

За то согласись, бегаю я от них уже тоже БЕЗЗВУЧНО!!!

ня...

 

У меня их было много, почистила, отварила мин 7, остудила и заморозила. Готовила практически все как из шампиньонов. На вкус они вполне приличные, немного нежнее
( мягче) шампиньонов. Готовила их впервые - скажу честно понравились всем! Даже у крупных грибов ножки достаточно мягкие. Ещё радует факт отсутствия червей.
Ребята!!! Собирайте, готовьте, вкусные грибочки!

Мурена

 

Natusia, конечно поделитесь! Волнушек то у нас попадается много, а готовить их страшно, жжгутся

 

С удовольствием! Рецепт нарыла в интернете, было страшновато, но как говорится в бой и с песней!
Рецепт засолки волнушек:
1.Вымачить их двое суток,меняя воду 2 раза в день.
2.Сварить 10 минут в солёной воде.
3.Переложить в друшлак и промыть в холодной воде.
4.В новой воде варить 30 минут.
5.Переложить в миску и взвесить.На кг. грибов в кастрюлю влить пол стакана воды, 2 столовых ложки соли, положить один лавровый лист, перец горошком 3 шт., гвоздики 3 шт., семян укропа чайную ложку, 2 листа чёрной смородины.
6.Поставить на огонь, после закипания воды положить грибы, часто помешивать,варить 10 минут.
7.Положить в банку и прикрыть гнётом(тарелкой).
8.Грибы готовы через 10 минут.

От себя добавлю: пока вымачивала в течение 2 суток воду подсаливала слегка. На 2 сутки воду меняла 3 раза, потому как пошла небольшая пена. потом все по рецепту, только когда делала маринад соли меньше положила, потому как они уже были солоноватые. Теперь специях: В рассол я положила небольшой лист хрена (крупно порвала его руками), смородиновые листья штук 6, и не семена укропа, а соцветия кропа и саму зелень, гвоздику не ложила, 10 горошков перца. У меня получилось приблизительно 1 кг волнушек после варки. Ну вот значит пропорции специй и зелени на килограмм вареных грибов.
Никакого жжения нет. Получились приличные грибочки. Кстати, я туда же засунула груздь и рыжики. Но еще не пробовала, может и для них рецепт подойдет.
Так что можете придерживаться рецепта ориинального, а может сделать на свое усмотрение. Кому как нравится.

 

сложный рецепт засолки грибов, собирать их легче.

 

Так только кажется. По времени само приготовление заняло час отсилы. А самое приятное, что сразу как остынут можно их кушать. А можно и закусывать...

 

Ну все, собрались! Сегодня едем на восток! Перелопатила кучу сайтов, говорят шыбындынский бор богат на грибы. Вот и проверим. Запаслась 2-мя фотоаппаратами, как приедем выложу сводки с фронтов!

 

Удачной охоты!

 

Спасибо!8O

 

Интересно, подумалось....... На Асах шампиньоны растут , а на Нарынколе ни одного не видела (кроме лесных), хотя климатическая зона одна, на 500-600 м выше, лошади те же ходют, а шампиньонов - НЕТ! Знаете почему? Может кто угадает????
Думаю вряд ли.
Коровы!!!! Они жрут грибы, причем только съедобные. Наш бивак прошлый год атаковало целое стадо, у нас там дед один сидел, он инвалид с простреленным коленом, понятно, ходить , собирать не может, но мыть, чистить, варить и охранять как выяснилось.... Так вот он говорит, что как только все ушли в горы, пошли коровы (рано утром дело было) и видно учуяли грибы, он еле отбился (говорит:"хорошо костыль был"). сожрали все обрезки и очистки от груздей , ещё бы, а валялась куча не опознанных паутинников каких- то , их обнюхали и не съели ни одного, вот так! (а теперь шёпотом...... вот как нужно проверять грибы на съедобность...).

Мурена

 

У нас на Ассах в прошлый раз корова яблоки вымогала, кое-как выгнали.
Скотина скотиной, а че попало не жрет

 

доброго времени суток)
я не знаю как создать свой фотоальбом, потому загрузила фотографии вот сюда:
http://www.ex.ua/...5753250849

какие понравятся - выложите на сайт

P.S.: я сейчас в Киеве появляюсь редко, потому и на сайте буду не часто)
буду фотографировать и добавлять фотографии по возможности.

 

О, Зина, с возвращением) Давно вас не было видно.

Завидные у вас грибочки для нашего региона

 

Интересно, в жизни б не отличила желчный гриб от какого другого....
А мухомор краснеющий очень напоминает, того розового красавца, что мы нашли на Коиндах!
Лейкопаксилл розовопластинковый. Всю жизнь Думала, что мухоморы -это трубчатые, не пластинчатые грибы????? Видимо - мутант?

Мурена

 

Он такой же как подберёзовик, только на ножке вместо темной насыпи сеточка как у белого гриба. Ну и горький он. Это двойник подберёзовика. У нас их нет, а вот северней очень двже.


Это потому, что они у нас не растут)