Тема: Грибы Казахстана :: помогите опознать гриб!
Прислано DC 3 03-06-2010 12:00
#1
Здравствуйте, друзья!
вот нашел такие грибы, но у меня появились сомнения, один мне даже показался чем-то на волоконницу Птуйара. Скажите пожалуйста, что это за грибы?*
Прислано Tonya 03-06-2010 12:28
#2
Энтолома. где росла?
скорее подкарагачник...
Прислано DC 3 03-06-2010 14:30
#3
Спасибо! росла около развилир Алма-арасан и Большого ущелья у дороги. Мы его посмотрели, но так как рос у дороги и опознать не смогли, то выкинули.
Прислано Tonya 03-06-2010 14:45
#4
деревья какие были в близи? Энтолом много. И съедобных среди них мало.
Что это энтолома, я предположила по цвету пластинок. для остального информации мало.
но похоже на подъурючник.
Редактировал Tonya 03-06-2010 14:46
Прислано DC 3 04-06-2010 08:55
#5
какие деревья? Ну сразу на входе в Большое ущелье метров через 150-200 в горку начинается смешанный лес, у дороги судя по всему стоит урюк и еще какие-то деревья, полно всякой разной травы.
карагача там не видел.
Прислано Tonya 04-06-2010 12:11
#6
Симбиот гриба должен находится от него в досягаемой близости. для энтоломы, по моему от силы метров 6. так что, надо знать кто рос рядом, а не в 150 метрах.
Прислано Tonya 07-06-2010 15:54
#8
По моему неопознанный гриб 47 это та же псаритела
Прислано muhomor67 09-06-2010 15:24
#9
Это с утренней поездки
Прислано muhomor67 09-06-2010 15:26
#10
Сыроежка тоже оттуда
Прислано muhomor67 09-06-2010 15:27
#11
А это пошли грибы с большого Алмаатинского.
Возможно, псатирелла
Прислано muhomor67 09-06-2010 15:29
#12
Вот такая вот грибная икра на веточках. В сушеном и свежем виде.
Прислано muhomor67 09-06-2010 15:30
#13
Что-то пецицеобразное
Прислано kvazimodo 26-06-2010 21:48
#14
трубчатый гриб, найден под сосной
Прислано Tonya 26-06-2010 22:59
#15
трубчатый слой желтый?
масленок.
точно масленок
я видела ваш пенек
а выше с другой стороны этой сосны нашла еще один
Редактировал Tonya 26-06-2010 23:04
Прислано kvazimodo 26-06-2010 23:00
#16
kvazimodo написал:
трубчатый гриб, найден под сосной
сам себе отвечу - вроде масленок
http://fungi.su/a...icle_id=11
Прислано kvazimodo 05-07-2010 20:12
#17
Мечта извращенца. Зонтик?
Прислано kvazimodo 05-07-2010 20:24
#18
а это что?
вроде они же
тоже какой-то паутинник
Прислано kvazimodo 05-07-2010 20:25
#19
Прислано muhomor67 05-07-2010 20:33
#20
Не видно пластинок, но скорей всего шампиньон августовский. Если в ельнике, то на 90%
Прислано arfey 05-07-2010 20:37
#21
А это меланолевка.
Прислано muhomor67 05-07-2010 20:49
#22
Это, скорей всего тоже шампиньон
Сложно сказать, надо бы фото в других ракурсах
Прислано kvazimodo 05-07-2010 21:47
#23
Сложно сказать, надо бы фото в других ракурсах
растут в основном такими гроздьями
вот они с другого ракурса:
Прислано kvazimodo 09-07-2010 23:31
#25
гебелома? растет одиночно, на пластинках очень часто коричневатые капли
похожий гриб, но растет в группе
Прислано kvazimodo 09-07-2010 23:37
#26
резать, чтобы показать низ не стал, в принципе не столь существенно
похож на волнушку, но шляпка не воронкообразная
Прислано muhomor67 10-07-2010 13:14
#27
гебелома? растет одиночно, на пластинках очень часто коричневатые капли
Я бы сказал, это скорей паутинник, но смущает полая ножка
резать, чтобы показать низ не стал, в принципе не столь существенно
А вот без низа не определить
похож на волнушку, но шляпка не воронкообразная
Вот тут два варианта - если мякоть сухая, жестковатая, то леукопаксиллус белоснежный, а если водянистая, то говорушка дымчатая форма белая. По фото я бы подумал на первый.
Прислано andrey-pajero 11-07-2010 20:02
#28
это всё же съедобные грибы? А то энциклопедии насмотрелся, всё перемешалось теперь ((( найдены все возле БАО.
Редактировал andrey-pajero 11-07-2010 20:09
Прислано andrey-pajero 11-07-2010 20:48
#30
А первый рисунок, это какой паутиник?
Для мариновки их маловато, на жарку они идут?
А ещё насобирал Ежовика, тоже попробую пожарить.
Прислано Tonya 11-07-2010 20:55
#31
на счет первого не знаю. могу предложить такой вариант. отварить их отдельно. ( некоторые горькие виды не перестают горчить осле отваривания) надкусить, и если не горько жарить.. только воду после отваривания слить. знаю людей поевших супчика с паутятами. схуднули на размер не меньше.
Прислано andrey-pajero 11-07-2010 22:14
#32
Спасибо за ответы ;), но ещё есть один не опознаный гриб :)
Прислано muhomor67 11-07-2010 22:25
#33
andrey-pajero написал:
Спасибо за ответы ;), но ещё есть один не опознаный гриб :)
Скорей всего паутинник вздутый. Он, в отличии от предыдущих, может слегка горчить.
Если найден под молодыми елями, то, я склонен так думать, это другой вид паутинника, похожего на вздутый (он тоже горчит), по фотографиям он у нас везде "вздутый", но я думаю, что это два вида
Прислано venom76 25-07-2010 20:24
#34
Помогите опознать гриб!
Прислано Gabriella 25-07-2010 21:57
#36
Собирали сегодня в предгорьях вот это:
Редактировал Gabriella 25-07-2010 22:02
Прислано muhomor67 25-07-2010 22:05
#37
Вижу там один шампиньон, с черными пластинками, не видя шляпки, вид сложно определить.
Остальное - дождевики, вид не скажу сразу. Если мякоть белая, можно есть. Среди дождевиков ядовитых нет.
Прислано muhomor67 25-07-2010 22:25
#38
Gabriella написал:
Собирали сегодня в предгорьях вот это:
Дождевики, их на фото 90%, хорошие съедобные грибы, но только в молодом виде. Проверить просто - у молодых мякоть белоснежная, с приятным грибным запахом. У чуть староватого гриба мякоть начинает желтеть и пахнуть йодом. Такие в пищу не пригодны.
И еще, дождевики надо готовить сразу, долго они не хранятся.
В какой-то итальянской книге о грибах читал рецепт приготовления дождевиков в сыром виде. Вот только книгу найти не могу.
Прислано Tonya 30-08-2010 11:05
#39
Не знаю что это. Бархотные.
Прислано Tonya 30-08-2010 11:06
#40
лопаются.
и это и предыдущее с поездки на АССЫ 28-29.08.2010
Прислано Traum 02-09-2010 23:34
#41
Нашли на склоне, почти на корнях дерева, что сие, опознать не можем.
Редактировал Traum 02-09-2010 23:41
Прислано muhomor67 03-09-2010 08:34
#42
Traum написал:
Нашли на склоне, почти на корнях дерева, что сие, опознать не можем.
Ежовик пестрый
http://fungi.su/a...icle_id=69
Прислано Traum 04-09-2010 00:29
#43
Большое спасибо!:) Возможно рискну попробовать
Прислано Tonya 04-09-2010 14:44
#44
Никакого риска. За то если его повесить сушить.... Запах пропитает всю квартиру.
Прислано Igor 21-09-2010 08:21
#45
Не знаю как зовут, но вкусный - офигенно!
Прислано Tonya 21-09-2010 09:37
#46
и это я говорите чикатило?
Малюток мариную...
хоть родствеников не ем.
хотя возможно цезарьский гриб, но шибко редкий
Прислано muhomor67 21-09-2010 10:12
#47
Igor написал:
Не знаю как зовут, но вкусный - офигенно!
Не думал, что ты поменял водку на грибочки!
Прислано muhomor67 13-01-2011 07:42
#48
Тема закрыта. Для определения одна тема уже есть, обращайтесь
сюда
