Сыроежка темно-пурпуровая, (Russula atropurpurea (Krombh.) Mre., 1910)

Вставить-дерево-гриба Syn.

Шляпка: 5-10 см, полушаровидная, затем выпуклая или вогнутораспростертая, с  прямым или опущенным волнисто изщогнутым краем. Кожица гладкая, слабослизистая, пурпурно-буро-фиолетовая, иногда почти черная, легко отстающая от мякоти.

Ножка: 3-5  см высотой и 1-2 см в диаметре, цилиндрическая, сплошная, белая или розовато-сероватая, особенно с возрастом и у основания.

Пластинки: приросшие, толстые, широкие, вначале белые, затем с желтовато-серым оттенком.

Мякоть: мякоть толстая, белая, затем серовато-буроватая, со слегка едким вкусом и неприятным запахом.

Споры: 8-10 на 9 мкм, почти шаровидные, бесцветные, шиповатые. Споровый порошок белый.

Растет:  лиственных лесах, среди травы, чаще по одиночке.

Сезон: май - июнь, с небольшими перерывами до октября.

Съедобность: съедобный гриб, используется также, как и другие представители рода. По некоторым западным источникам несъедобен из-за едкого вкуса. Рекомендуем предварительное отваривание.

Сходство:  от Сыроежки лиловой отличается произрастанием в лиственных лесах, внешне эти два вида трудноразличимы.

Распространение в Казахстане. В березовых посадках и осиновых лесах в Заилийском Алатау. Не исключено более широкое распространение вида в Тянь-Шане и Казахстане. Относительно редок.

Ареал. Европейская часть бывшего СССР, Кавказ, Западная Европа.

Сыроежка темно-пурпуровая на фотографиях

Вставить-другие-фото