Прислано Natusia 24-04-2014 20:19
#25
pensioner написал:
В подобных бочонках ( емкостях) я засаливал первым грубым посолом, потом перекладывал в банки со свежим пряным..
Если не секрет, растолкуйте мне что такое грубый первый посол, и как потом дальше до ума грибы доводить. Заранее спасибо! Просто в этом году снова поеду в ВКО, там грибов много, а транспортировать проблема. Думаю если в небольшие бочонки грубым посолом, а потом дома уже до ума доводить.
Редактировал Natusia 24-04-2014 20:21