---

Раньше ценил подгруздки,а в последнее время стали больше нравиться грузди,настоящие и черные.Не так хрустят,но зато сочные,да и мороки с переработкой меньше.А как-то насолил чернушек сухим посолом,ух-песня получилась!Был бы погреб,только так и заготавливал,но живу в многоэтажке,приходиться мариновать.но тоже нечего,пойдет.Лучше на вкус,чем продают соленые в банках,у тех кроме хруста и вкуса-то нет,только водку закусывать.