---

На вкус и цвет, как говориться.
Пару лет назад приезжали дети и внуки из Нижневартовска, так доча привезла стерлядку мороженую. Делала смесь соли с перцем и с таким удовольствием строганину ( сырые пластики стерлядки) макала в соль и кушала. Мы с супругой попробовали - нет, это не наше кушание....

Помню еще в Аркалыке мужики свежую щуку пластали и в соль макали ( закуска к водке).. Но тоже никогда не нравилось...