Тема: Грибы Казахстана :: Определите гриб

Прислано arfey 29-07-2018 16:53
#75

Жёлтых сыроежек мало, но вот подходящих под твое описание на вскидку не находится.

Самая очевидная с берёзами - Russula claroflava
Крупная, мощная сыроежка, с мягким (иногда слабо острым) вкусом, и сереющей при подсыхании. Возможно, если твои подсушить, они тоже посереют.
fungi.su/images/photoalbum/album_155/russula_17_t1.jpg

Другой вариант, тоже берёзовый, Russula vitellina (= Russula risigallina, = Russula lutea). Мелка, хрупкая сыроежка с мягким вкусом и не меняющий цвета мякотью.
fungi.su/images/photoalbum/album_155/russula_02_t1_13.jpg

Можно глянуть ещё что-то типа Russula ochroleuca или Russula fellea, но это уже не берёзовые грибы, им нужен бук или хвойные.