---

Латинские и русские названия в заголовке я думаю не мешают, единственно только латинское имя писать только основное, а синонимы уже в теле статьи.

Рецепты может быть из статей убрать и опубликовать их отдельно в разделе кулинарии, а в статьях оставить только ссылки на них?

Я посмотрел как сделан календарь у калужцев, там в общем табличка с кучей ячеек, в каждой ячейке картинка разного цвета (серые/зелёные), и их туда сюда переставляют. В принципе можно сделать так же, сильно эти календари меняться не будут, поэтому много париться не придётся. Других идей пока нет.