Сыроежка оливиновая
Прислано arfey января 14 2014 14:54:29
Сыроежка оливиновая (Russula olivina Ruots. & Vauras, 1990)

Сыроежка оливиновая

Систематическое положение
Вставить-дерево-гриба
Текущее название IF Russula olivacea (Schaeff.) Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 356 (1838) [1836-1838]
MB Russula olivacea Pers., Observationes mycologicae 1: 103 (1796)
Синонимы Agaricus olivascens Pers., 1801.
Этимология Russula (лат. russus - красный) olivina (лат. olivina – Оливин-минерал зелёного цвета).
Шляпка 20-70 (-90) мм, сначала округло-выпуклая, полушаровидная, затем распростертая, в центре вдавленная, оливково-зеленая, коричневато-зеленая до желто-зеленой, в зависимости от условий роста может выгорать до бледной-охристо-желтой, либо наоборот быть темнеть, в центре часто темнее или бледнее - тёмно-зеленая, коричнево-зелёная или жёлтая, с рубчатым краем.
Пластинки сначала кремовые, затем желтый.
Ножка 30-90 х 8-20 мм, цилиндрическая до булавовидной, мягкая, хрупкий, белая.
Мякоть белая, хрупкая, с мягким вкусом, без выраженного запаха.
Споры 10-12 (-14) х 8,5-10 (-11,5) мкм, крупнобородавчатые, изолированные бородавки до 2 мкм высокой.

Споры сыроежки оливиновой
Споровый порошок бледно-желтый.
Базидии 2-споровые.
Кутикула дерматоцистиды цилиндрические до булавовидных, несептированные, без инкрустации.
Среда обитания растёт в влажных еловых (Picea) лесах, на почве среди мха и травы, или на подстилке, преимущественно на известковых почвах.
Сезон плодоносит с июля по сентябрь.
Распространение в Казахстане в Заилийском Алатау одна из самых распространенных сыроежек.
Ареал Европа, Азия.
Съедобность гриб съедобен, употребляется в свежем и соленом или маринованном виде, как и другие съедобные сыроежки.
Фото Вставить-другие-фото
Литература
  • Fedorenko V.A. Annotated checklist of Basidiomycota new to Republic of Kazakhstan. Current Research in Environmental & Applied Mycology (Journal of Fungal Biology), 9(1). P. 271–287.
  • Knudsen H., Routsalainen J., Vauras J., 2008. Russula. Funga Nordica. P. 107-148.
  • Ruotsalainen, J., Vauras, J., 1990. Finnish records of the genus Russula. The new species R. olivina and R. taigarum. Karstenia, 30(1). P. 15-26