грибы
фотогалерея
флора
фауна
видео
казахстан
кулинария
статьи
ссылки
о нас
птицы
млекопитающие
пресмыкающиеся
земноводные
бабочки
насекомые
рыбы
 |
Последние статьи |
 |
 |
Бледная поганка |
 |
Паутинник заостренно... |
 |
Шампиньон красноватый |
 |
Сыроежка красная |
 |
Подгруздок зеленоват... |
 |
Подгруздок остроплас... |
 |
Сыроежка пламенно-ор... |
 |
Сыроежка кроваво-кра... |
 |
Сыроежка каштановая |
 |
Сыроежка розовоногая |
 |
Сыроежка девичья |
 |
Сыроежка мясистая |
 |
Сыроежка сереющая |
 |
Сыроежка пятнистая |
 |
Сыроежка пищевая |
 |
Сыроежка оливковая |
 |
Серый варан |
 |
Пилолистник чешуйчатый |
 |
Белый гриб настоящий |
 |
Белый гриб еловый |
|
Авторизация |
|
|
Сейчас на сайте |
|
|
Друзья |
|
|
Информация |
|
|
|
|
|
|
 Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
|
Версия для печати|
|
 Опубликовано 09-08-2016 16:38 |
 Супер Администратор  Сообщений: 1977 Вас поблагодарили: 786 раз(а) Зарегистрирован: 08.07.09 Со дня регистрации: 5400 Пол:  |
 RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
Ежовик хорош в жареном виде. Солить просто не пробовал, не так часто он попадается в количестве достаточном для сбора.
|
 |
  |
|
|
Опубликовано 10-08-2016 19:16 |
 Опытный пользователь  Сообщений: 293 Вас поблагодарили: 208 раз(а) Зарегистрирован: 25.04.10 Со дня регистрации: 5109 Откуда: Алматы
Пол:  |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
Я ежовики, в основном, сушу. Зимой хорош супец получается.....
тел 701 755 91 31
|
|
|
|
|
Опубликовано 10-08-2016 20:51 |
 Ветеран  Сообщений: 640 Вас поблагодарили: 155 раз(а) Зарегистрирован: 30.06.11 Со дня регистрации: 4678 Откуда: Алматы
Пол:  |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
А я как-то замариновала. Вкусно было.
|
|
 |
| Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
lina_sun (11.08.2016) |
|
|
Опубликовано 11-08-2016 10:40 |
 Пользователь  Сообщений: 70 Вас поблагодарили: 63 раз(а) Зарегистрирован: 05.05.16 Со дня регистрации: 2907 Откуда: г.Алматы
Пол: |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
arfey написал: Ежовик хорош в жареном виде. Солить просто не пробовал, не так часто он попадается в количестве достаточном для сбора. А мне в последние вылазки только он и попадается, особенно в Ассах - несколько больших семеек, можно было загрузиться на 3 - 4 кг, и мужу попадались, только он их не собирал, помня мое скептическое отношение к ним  Изменил(а) lina_sun, 11-08-2016 10:40
|
|
|
|
|
Опубликовано 11-08-2016 10:43 |
|
Пользователь Сообщений: 70 Вас поблагодарили: 63 раз(а) Зарегистрирован: 05.05.16 Со дня регистрации: 2907 Откуда: г.Алматы
Пол: |
RE: Ежовик
Теперь попробую пожарить или высушить, если попадется)))), а то может обиделся, что игнорировала)))))))
Изменил(а) lina_sun, 11-08-2016 10:44
|
|
|
|
|
Опубликовано 11-08-2016 11:35 |
 Начинающий  Сообщений: 15 Вас поблагодарили: 46 раз(а) Зарегистрирован: 13.05.16 Со дня регистрации: 2899 Откуда: Алматы
Пол: |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
Всем доброго дня. 10 Августа решился на выезд в Карагалинское ущелье за подгруздком!!! с коллегами ехали на джипе с хорошим клиренсом зная что нужно переехать 2-3 брода, но после схода селя в том году не знали что там и как. Увы уже первый брод мы не смогли проехать, там стоял старый трактор с оторванным ковшом так и не смог разровнять брод я так понял сломался. От первого брода до места сбора грибов идти где то 1,5 -2 км но там идет дорога по ущелью пологая, увы даже пешком брод мы не смогли преодолеть слишком сильный поток можно через трубу, но там скользко я пробовал!!! Надо искать где там перейти более удобно. Дорога до первого брода все таки плохая, рекомендую использовать джип, у меня субару может и пройдет но цепонет пару раз там точно бампером да и в дождь там не вариант ехать даже на джипе. Так что решил в следующем уже году поехать туда вновь может все таки брод разровняют, но можно и бросить машину и пойти пешком но это точно на весь день надо грибников там нет это точно))) Виды там великолепные так что кто хочет может по пробовать!!!
|
|
|
| Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
lina_sun (11.08.2016) |
|
|
Опубликовано 11-08-2016 13:27 |
|
Пользователь Сообщений: 70 Вас поблагодарили: 63 раз(а) Зарегистрирован: 05.05.16 Со дня регистрации: 2907 Откуда: г.Алматы
Пол: |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
А кто-нибудь лисички собирал в этом сезоне? Мне не попадаются, где они растут?
|
|
|
|
|
Опубликовано 11-08-2016 15:26 |
 Опытный пользователь Сообщений: 317 Вас поблагодарили: 59 раз(а) Зарегистрирован: 05.10.09 Со дня регистрации: 5311 |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
lina_sun написал: А что вы делаете с ежовиком пестрым? Солите или жарите? Нравится на вкус ? Сам по себе он (субъективно) хвоей сильно отдает. Жарить с другими только. |
|
|
| Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
lina_sun (11.08.2016) |
|
|
Опубликовано 11-08-2016 21:49 |
|
Начинающий Сообщений: 15 Вас поблагодарили: 46 раз(а) Зарегистрирован: 13.05.16 Со дня регистрации: 2899 Откуда: Алматы
Пол: |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
Я Ежовика пестрого солю вкус на любителя конечно (подгруздок вкуснее) мне нравится например ВКУСНО, но его ни в коем случае не льзя смешивать с другими грибами дает какой то кисловатый привкус но есть все равно можно!!! И из него отличный грибной суп получается!!!
Добавлено через 07:45 мин. У меня друг насобирал очень много лисичек кг 20 грибной год по ходу по всему Казахстану неделю назад под Петропавловском, у нас к сожалению не растут вроде бы!!! |
|
|
|
|
Опубликовано 11-08-2016 22:09 |
 Элита  Сообщений: 1449 Вас поблагодарили: 1626 раз(а) Зарегистрирован: 18.05.13 Со дня регистрации: 3990 Откуда: Астана
Пол: |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
lina_sun написал: А кто-нибудь лисички собирал в этом сезоне? Мне не попадаются, где они растут? Под Алматой лисичка настоящая отсутствует.http://fungi.su/a...ticle_id=5 lisik8282 написал: У меня друг насобирал очень много лисичек кг 20 грибной год по ходу по всему Казахстану неделю назад под Петропавловском, у нас к сожалению не растут вроде бы!!! У нас тоже в этом сезоне ее много-как никогда. Изменил(а) Cook, 11-08-2016 22:11
|
|
|
| Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
lina_sun (11.08.2016) |
|
|
Опубликовано 12-08-2016 01:10 |
|
Ветеран Сообщений: 640 Вас поблагодарили: 155 раз(а) Зарегистрирован: 30.06.11 Со дня регистрации: 4678 Откуда: Алматы
Пол: |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
lisik8282 написал: Всем доброго дня. 10 Августа решился на выезд в Карагалинское ущелье за подгруздком!!! с коллегами ехали на джипе с хорошим клиренсом зная что нужно переехать 2-3 брода, но после схода селя в том году не знали что там и как. Увы уже первый брод мы не смогли проехать, там стоял старый трактор с оторванным ковшом так и не смог разровнять брод я так понял сломался. От первого брода до места сбора грибов идти где то 1,5 -2 км но там идет дорога по ущелью пологая, увы даже пешком брод мы не смогли преодолеть слишком сильный поток можно через трубу, но там скользко я пробовал!!! Надо искать где там перейти более удобно. Дорога до первого брода все таки плохая, рекомендую использовать джип, у меня субару может и пройдет но цепонет пару раз там точно бампером да и в дождь там не вариант ехать даже на джипе. Так что решил в следующем уже году поехать туда вновь может все таки брод разровняют, но можно и бросить машину и пойти пешком но это точно на весь день надо грибников там нет это точно))) Виды там великолепные так что кто хочет может по пробовать!!! Наверное грибов нетронутых много))). |
|
|
| Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
pensioner (12.08.2016) |
|
|
Опубликовано 15-08-2016 12:16 |
|
Пользователь Сообщений: 70 Вас поблагодарили: 63 раз(а) Зарегистрирован: 05.05.16 Со дня регистрации: 2907 Откуда: г.Алматы
Пол: |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
|
|
|
| Эти 4 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
Natusia (15.08.2016), danil kim (15.08.2016), Cook (16.08.2016), pensioner (17.08.2016) |
|
|
Опубликовано 17-08-2016 22:33 |
 Ветеран Сообщений: 546 Вас поблагодарили: 605 раз(а) Зарегистрирован: 11.06.11 Со дня регистрации: 4697 |
RE: сыроежка сычуаньская
Сегодня, 17 августа ездили на БАО. Искал сыроежку сычуаньскую, и нашёл. Встречается достаточно часто. Небольшие грибки, шляпка с розоватым оттенком, и жёлтыми пластинками.
Собрал коллекцию паутинников. Буду с ними разбираться. Для жаркого собрал только сыроежек. |
|
|
| Эти 3 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
Natusia (17.08.2016), pensioner (17.08.2016), arfey (21.08.2016) |
|
|
Опубликовано 18-08-2016 15:18 |
|
Ветеран Сообщений: 546 Вас поблагодарили: 605 раз(а) Зарегистрирован: 11.06.11 Со дня регистрации: 4697 |
RE: Грибы БАО 17 августа
Окрестности Большого Алмаатинского озера очень красивы, всегда с удовольствием ездим на отдых, не гадим и даже окурки увозим с собой.
В ельниках довольно много было разных сыроежек, но наиболее часто встречались Сыроежка цельная и зелёная. Небольшая семейка рогатиков - росли на корне ели, с трудом срезал образец, с видом не определился. У основания ели нашёл Чешуйчатку обыкновенную - молодые грибы. Молоденький Шампиньон лесной, на срезе ножка краснеет. Набрал образцы разных паутинников и совсем запутался в них. |
|
|
| Эти 5 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
Natusia (18.08.2016), pensioner (18.08.2016), татьянка (18.08.2016), arfey (21.08.2016), lina_sun (22.08.2016) |
|
|
Опубликовано 22-08-2016 16:56 |
|
Пользователь Сообщений: 70 Вас поблагодарили: 63 раз(а) Зарегистрирован: 05.05.16 Со дня регистрации: 2907 Откуда: г.Алматы
Пол: |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
Всем добрый день! Кто-нибудь был в Ассах на этих выходных? Как там обстоят дела, есть ли грибы, или уже сухо? Поделитесь информацией.
Думаю на выходных съездить, да только думаю не суховато ли, все таки не ближний свет. Изменил(а) lina_sun, 22-08-2016 16:59
|
|
|
|
|
Опубликовано 22-08-2016 19:00 |
|
Ветеран Сообщений: 546 Вас поблагодарили: 605 раз(а) Зарегистрирован: 11.06.11 Со дня регистрации: 4697 |
RE: Отдых на природе
lina_sun написал: Всем добрый день! Кто-нибудь был в Ассах на этих выходных? Как там обстоят дела, есть ли грибы, или уже сухо? Поделитесь информацией. Думаю на выходных съездить, да только думаю не суховато ли, все таки не ближний свет. ------------------------- А я еду, а я еду за туманом, За мечтами и за запахом тайги .... Нужно получать удовольствие от общения с нашей великолепной природой! Думаю, что совсем необязательно требовать от жизни исполнения всех наших желаний. Сегодня выгуливали шестилетнего внука по окрестностям Просвещенца. Всё изменилось ! После бури лесозаготовители проложили бульдозером дороги до самого устья реки Батарейка и его левого притока. Две последние недели были без дождя и грибное изобилие исчезло. Мы нашли только высохшие грибы: Шампиньон лесной, разные паутинники, дождевики, сыроежки и старых знакомых туристов, которые посещают закоулки Заилийского Алатау. Изменил(а) arfey, 28-08-2016 19:43. Причина: добавил фото
|
|
|
| Эти 3 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
pensioner (22.08.2016), Natusia (24.08.2016), татьянка (30.08.2016) |
|
|
Опубликовано 28-08-2016 19:47 |
|
Супер Администратор Сообщений: 1977 Вас поблагодарили: 786 раз(а) Зарегистрирован: 08.07.09 Со дня регистрации: 5400 Пол: |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
Данил, дозируйте, пожалуйста знаки тире. При большом их количестве форум отображается некорректно.
Хотя, все и говорят, что грибов сейчас нет, решил всё же прокатиться сегодня на БАО посмотреть, да просто погулять. Сухо, мох хрустит под ногами. Из грибов остались только сыроежки, и тех не много. Собрал пару кг на мариновку. Если дождя не будет, скорей всего сезон на том и закончится. |
|
|
|
|
Опубликовано 29-08-2016 22:28 |
|
Ветеран Сообщений: 546 Вас поблагодарили: 605 раз(а) Зарегистрирован: 11.06.11 Со дня регистрации: 4697 |
RE: Относительно дозировки
arfey написал: Данил, дозируйте, пожалуйста знаки тире. При большом их количестве форум отображается некорректно. Хотя, все и говорят, что грибов сейчас нет, решил всё же прокатиться сегодня на БАО посмотреть, да просто погулять. Сухо, мох хрустит под ногами. Из грибов остались только сыроежки, и тех не много. Собрал пару кг на мариновку. Если дождя не будет, скорей всего сезон на том и закончится. Извиняюсь, не понял, что означает "дозируйте знаки тире"? Вероятно я совершаю какую то ошибку, но не могу сообразить какую. |
|
|
|
|
Опубликовано 30-08-2016 11:49 |
 Опытный пользователь Сообщений: 212 Вас поблагодарили: 122 раз(а) Зарегистрирован: 19.03.13 Со дня регистрации: 4050 Откуда: Алматы
Пол: |
RE: Отдых на природе
danil kim написал: Вероятно эти знаки------------------------- |
|
|
|
|
Опубликовано 18-09-2016 22:42 |
|
Супер Администратор Сообщений: 1977 Вас поблагодарили: 786 раз(а) Зарегистрирован: 08.07.09 Со дня регистрации: 5400 Пол: |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
Был сегодня на БАО - шаром покати. Ни единого.
|
|
|
|
|
Опубликовано 18-09-2016 23:07 |
|
Ветеран Сообщений: 640 Вас поблагодарили: 155 раз(а) Зарегистрирован: 30.06.11 Со дня регистрации: 4678 Откуда: Алматы
Пол: |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
arfey написал: Был сегодня на БАО - шаром покати. Ни единого. Даже научной мелочи? |
|
|
|
|
Опубликовано 18-09-2016 23:17 |
|
Супер Администратор Сообщений: 1977 Вас поблагодарили: 786 раз(а) Зарегистрирован: 08.07.09 Со дня регистрации: 5400 Пол: |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
Как-будто там их никогда и не было.
Наверху уже морозец был. Видимо, после мороза грибница выключается. Но на все.кз народ вон собирает всякое. Надо по нижним уровням посмотреть. Изменил(а) arfey, 18-09-2016 23:27
|
|
|
|
|
Опубликовано 19-09-2016 10:44 |
|
Ветеран Сообщений: 546 Вас поблагодарили: 605 раз(а) Зарегистрирован: 11.06.11 Со дня регистрации: 4697 |
RE: Верхний горельник
Вчера были в Верхнем горельнике. Там тоже нет свежих грибов, иногда встречаются старые: Опята, Паутинник (возле речки), Леукопаксилус белоснежный. Зато набрали малины около 2 кг.
|
|
|
| Эти 3 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
arfey (20.09.2016), Natusia (20.09.2016), pensioner (23.09.2016) |
| Эти 5 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
arfey (12.10.2016), Zhanna (13.10.2016), Natusia (15.10.2016), danil kim (16.10.2016), lina_sun (16.10.2016) |
|
|
Опубликовано 14-10-2016 13:24 |
|
Начинающий Сообщений: 20 Вас поблагодарили: 22 раз(а) Зарегистрирован: 13.08.12 Со дня регистрации: 4268 Откуда: Алматы
Пол: |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
Добрый день спасибо за отчет. На выходных тоже был на этих же высотах нарезал круги под Кокжайляу в Аккаине, но то ли удача моя была невелика, то ли собрали все до меня, но ха 12 часов поисков не нашел ничего. а вы позвольте поинтересоваться в каком районе все эти сокровища раздобыли. Мучит жуткое восхищение чужой удачей и такое же сильное любопытство
|
|
|
|
|
Опубликовано 16-10-2016 19:30 |
|
Ветеран Сообщений: 546 Вас поблагодарили: 605 раз(а) Зарегистрирован: 11.06.11 Со дня регистрации: 4697 |
RE: где у нас грибы
Несущий грозу написал: Добрый день спасибо за отчет. На выходных тоже был на этих же высотах нарезал круги под Кокжайляу в Аккаине, но то ли удача моя была невелика, то ли собрали все до меня, но ха 12 часов поисков не нашел ничего. а вы позвольте поинтересоваться в каком районе все эти сокровища раздобыли. Мучит жуткое восхищение чужой удачей и такое же сильное любопытство В районе Аккаина круги нужно нарезать весной и в первой половине лета, грибов не особенно много, но хватает. Осенью идите по дороге от шлагбаума на юг в сторону Кокжайляу, начнутся сосняки и ельники. Чем выше в горы, тем больше грибов. Мы так каждый год поступаем. Однозначно появились грибы в Кимасаровском ущелье, на Туюк су (выше Чимбулака) с левой стороны от дороги. |
|
|
| Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
lina_sun (16.10.2016) |
|
|
Опубликовано 16-10-2016 20:38 |
|
Супер Администратор Сообщений: 1977 Вас поблагодарили: 786 раз(а) Зарегистрирован: 08.07.09 Со дня регистрации: 5400 Пол: |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
Посмотрел на отчеты, решил сегодня тоже попытаться запрыгнуть в последний вагон и поискать грибы. Прогулялся по Аксайскому и Большому Алматинскому ущельям, и на Казачку заскочил. По низам в тополях попались несколько штук каких-то паутинников и чего-то галериноподобного, и ничего из того, что насобирала татьянка. Ну, а на Казачке, конечно, холодно, даже снег не стаял.
|
|
|
| Эти 1 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
lina_sun (16.10.2016) |
|
|
Опубликовано 16-10-2016 22:11 |
|
Пользователь Сообщений: 70 Вас поблагодарили: 63 раз(а) Зарегистрирован: 05.05.16 Со дня регистрации: 2907 Откуда: г.Алматы
Пол: |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
Я тоже пробежалась по низам, вдоль Казачки, в районе Ак-каина и ничего, даже в степи шампиков нет
 |
|
|
|
|
Опубликовано 16-10-2016 22:12 |
|
Пользователь Сообщений: 70 Вас поблагодарили: 63 раз(а) Зарегистрирован: 05.05.16 Со дня регистрации: 2907 Откуда: г.Алматы
Пол: |
RE: Грибные отчеты (Где у нас Грибы?)
и в тополях вешенку не нашла, кроме различных древесных грибов
|
|
|
|
|
Опубликовано 19-10-2016 09:38 |
|
Ветеран Сообщений: 546 Вас поблагодарили: 605 раз(а) Зарегистрирован: 11.06.11 Со дня регистрации: 4697 |
RE: Грибы Турксиба 18 октября
В Турксибе (Нижние прилавки Заилийского Алатау, высота 1100 мнум) после дождей появились в массе Навозник мерцающий и Опёнок зимний. У навозника шляпка быстро чернеет, даже у молодых грибов, поэтому собирать не стали. Ну а опят уже можно заготавливать.
|
|
|
| Эти 3 пользователя(ей) сказали вам cпасибо: |
татьянка (19.10.2016), arfey (19.10.2016), Natusia (23.10.2016) |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0, гостей: 1) |
 |
Перейти на форум: |
| Похожие темы | ||||
| Тема | Форум | Автор | Ответов | Последнее сообщение |
| · Отчеты о проведении выходных | Всякое интересное и полезное | dizoia_9999 | 761 | 16-07-2020 13:36 |
| · Грибные вести с Астаны | Все прочее о грибах | Cook | 728 | 02-04-2024 21:38 |
| · Старые грибные фотографии | Определяем грибы | muhomor67 | 322 | 24-03-2015 21:53 |
| · Грибные отчеты Алматинской обл. | Все прочее о грибах | arfey | 181 | 12-04-2024 16:26 |
| · Насекомые | Животный мир Казахстана | muhomor67 | 66 | 01-06-2016 18:09 |