Волнушка розовая, волнянка, волжанка (Lactarius torminosus (Schaeff.) Pers., 1797)
Вставить-дерево-грибаСинонимы: Agaricus lactifluus var. torminosus (Schaeff.) Pers.
Agaricus necator Bull., 1781
Agaricus torminosus Schaeff., 1774
Amanita perniciosa Lam. :104, 1783
Amanita venenata Lam. :104, 1783
Galorrheus torminosus (Schaeff.) P. Kumm., 1871
Lactaria torminosa (Schaeff.) Pers., 1797
Lactarius necans Gray :625, 1821
Lactarius necator (Bull.) Pers., 1800
Lactifluus torminosus (Schaeff.) Kuntze, 1891
Этимология: Lactarius (лат. lactarius - млечник ) torminosus (лат. torminosus – страдающий болями в животе).
Шляпка: 3,6-7,8 см в диаметре, вначале выпуклая, затем воронковидная, желтоватая или беловатая, красновато-розовая, с более темными концентрическими полосами, иногда без них, вначале с подвернутым, лохматым краем, волокнистая, шерстистая, сухая или слабослизистая, мясистая, рыхлая, ломкая.
Пластинки: приросшие или нисходящие, узкие, частые, тонкие, беловатые с желтоватым или розоватым оттенком.
Ножка: 1,4-5,3 x 1-1,2 см, цилиндрическая, ровная или суженная к основанию, плотная, выполненная, позже фистулезная, беловато-розовая или чуть светлее шляпки, гладкая.
Мякоть: плотная, светло-кремовая, палевая, в периферической части шляпки розоватая, в ножке темнее, на изломе не изменяется.
Млечный сок: белый, обильный. Вкус жгуче-горький, запах слабосмолистый.
Споры: 7,3-8,8 х 5,5-7,3 мкм, почти округлые, шнрокоэллипсоидальиые, шиповатые, с каплей масло, почти бесцветные.
Споровый порошок: белый.
Среда обитания: растёт в березовых, осниово-берсзовых, сосново-бсрсзовых, елово-березовых лесах. Образует микоризу с берёзой.
Сезон: плодоносит с июня по октябрь.
Распространение в Казахстане: встречается не часто, в Восточно-Казахстанской и Северо-Казахстанской областях.
Ареал: Россия, Литва, Латвия, Эстония, Белоруссия, Украина, Грузия, Армения, Великобритания, Финляндия, Дания, Швейцария, Германия, Австрия, Франция, Китай, Япония, США.
Съедобность: считается условно съедобным грибом, а по мнению некоторых микологов несъедобен, ядовит или слабо ядовит. Используется в соленом, маринованном виде после предварительного 2-3 дневного вымачивания.
Волнушка розовая на фотографиях:
Вставить-другие-фото
Список использованной литературы:
- Д.И. Самгина «Флора споровых растений Казахстана. Том XIII. 2. Agaricales», "Наука" Алма-Ата, 1985.
грибы
фотогалерея
флора
фауна
видео
казахстан
кулинария
статьи
ссылки
о нас
птицы
млекопитающие
пресмыкающиеся
земноводные
бабочки
насекомые
рыбы
