Прислано ToR 20-07-2016 10:15
#963
Lubov написал:
ч/з 2 месяца начинают покрываться плесенью
Если такое происходит, значит мало соли или не стерильные продукты/тара. Попробуйте отварить грибы, 10-15 минут вполне достаточно. Простерилизуйте банки и крышки.
Ну а если плесень, все же, появилась, просто промойте грибы (можете обдать кипятком) и залейте новым рассолом. Хранить в холодильнике.