Тема: Грибы Казахстана :: Отчеты о проведении выходных

Прислано kvazimodo 01-12-2013 19:19
#493

danil kim написал:
Крупные, величиной с ладонь. Моллюски съедобные (нога), на вкус напоминает кальмара, но с гастрономической точки зрения полная дрянь. Мясо жёсткое как резина. Во общем не ешьте их.

Чтобы есть двустворчатых с Капчика нужно обладать немалы мужеством и безрассудством. Они же фильтраторы и собирают в себя всякую дрянь. А длительная варка делает их мясо похожим на резину.