---

Здравствуйте!

в прошлом году имел первый опыт в виноделии, вино не получилось, но получился с обалденным вкусом напиток с очень малым содержанием спирта. Пытался делать вино из вишни. В этом году хочу продолжить это дело, и мой взор упал на склоны Заилийского Алатау который так богат малиной и барбарисом! Про барбарисовое вино говорят что оно очень вкусное будучи грамотно приготовленное. Собственно вопрос, кто имеет опыт поделитесь рецептом проверенным и надежным.