Тема: Грибы Казахстана :: Грибы риска?

Прислано Cook 20-12-2018 19:22
#6

О тонкой свинушке:
21 октября 1944 года на 63 году жизни умер известный немецкий миколог Юлиус Шеффер (р. 1882), изобретатель реактива для определения видов грибов рода Agaricus (химическая реакция, используемая в тестировании грибов, впоследствии названа его именем). Известен также своим вкладом в систематику пластинчатых грибов (сыроежек и паутинников).
В октябре 1944 года в Германии было голодное время и Юлиус Шеффер попросил жену набрать тонких свинушек, которые в изобилии выросли в окрестных лесах. После употребления в пищу большого количества свинушек (Paxillus involutus) ,в то время считавшихся хорошими съедобными грибами, у него началась рвота, диарея и лихорадка. В условиях войны медицинская помощь ему была оказана лишь на третий день, но было уже поздно: промучившись 17 дней, он скончался в больнице в Вайльхайме от острой почечной недостаточности.
Именно после смерти Юлиуса Шеффера съедобность свинушки поставлена под сомнение.

Редактировал Cook 20-12-2018 19:23