Тема: Грибы Казахстана :: Кулинарная флудилка

Прислано danil kim 20-02-2016 09:24
#29

[quote]Cook написал:
Готовил вчера консервы из мелкой щуки,вещь :]
Выложил в кастрюлю "подушку" из моркови с луком,а сверху рыбу,добавил приправ,томата,посолил,залил кипятком и оставил томиться на 5 часов.

Очень интересный продукт получился. Пожалуйста объясните подробнее последний этап приготовления - что значит "оставил томиться на 5 часов"?