---

Что-то в "кулинарке" не нашел подходящей темы,решил,что раз "грибные вести...",то можно и сюда скинуть отчет по приготовлению "Супчика из Белых грибов" :)

Пару дней назад удалось собрать немного белых,а вчера решил приготовить супчик.Если уху из стерляди называют"царской",то суп с белыми грибами по праву может называться"королевским" :]
Итак,вот базовый продукт

Вкус у грибов,конечно,безупречный,но для придания бульону большей насыщенности,обжарил куриное филе с луком и морковью

залил водой,добавил картофель с грибами,довел до кипения и поварил 20 мин

потом дал полчаса настояться и как говориться...приятного аппетита!

Со сметаной,зеленью и черным перчиком-ну просто песня!Ради такого стоит бродить по лесу и кормить комаров ::ura::