---

Это для тех, кто собирается долгое время хранить грибы. Потом подойдет, например, сделать грибовницу зимой. Можно сохранять таким образом грибы по 5-6 месяцев. Все съедобные грибы можно заморозить, к примеру, очень хорошо для этого подходят боровики. Еще можно сделать лисички или опята.
Для начала нужно хорошенько промыть грибы, а потом можно и варить. Варка обязательна, так без нее вы не сможете заморозить грибы. Обязательно проследите, чтобы все корни были срезаны. Когда вы варите грибы, необходимо их постоянно помешивать, иначе у вас получится каша.
Более подробная информация находится здесь => Заморозка грибов.