Тема: Грибы Казахстана :: Кто что ест и пьет на Новый год?
Прислано Zadoff 18-12-2010 20:55
#1
Кто что ест и пьет на Новый год?
Вот такая темка - не оригинальная, но всегда актуальна!
Лично я стандартно:
1 - Всякие там курочки иль окорочка в духовке
2 - Мясо приличное - иль снова какой-нибудь стейк или поджарю экзотически
3 - Салат Оливье - вот уж не знаю делать его иль нет?
4 - еще какие-нибудь салатики типа корейских
5 - вот мусаку сделать или картофельную пиццу
6 - водка и коньяк (шампусика не будет)
Еще соседка торт или пирог какой сделает
Прислано Igor 20-12-2010 16:32
#2
Да так же примерно... но хочу еще свиные колбаски поджаренные - люблю их, но гастрит не позволяет, да и дорогие они... а вот на Н.Г. можно.
Пить будем водку.
Прислано sveta 22-12-2010 18:15
#3
А вот еще новогодний набор
Каков наш новогодний стол?
1.Я знаменитый салат Оливье Любят меня в каждой вашей семье
Я праздника символ в этой стране Многие лица лежали во мне
2.Рыба, как видите я заливная В каждой семье хорошо меня знают
Я даже снималась в кино всем на радость В кино говорили какая я гадость!
3.Я жирный свиной аппетитный студень Я стол украшаю в фарфоровом блюде
В народе зовут меня все холодец Съедят меня скоро- мне будет... пипец.
4.Я очень замёрзшая водки бутылка Всю ночь продержали меня в морозилке
Нашли, откупорили, пейте скорее Чем я холодней, тем вам будет теплее.
5.Я вкусная очень селёдка под шубой Вся буду я съедена тётею Любой
Она за столом от меня не отстанет Её каждый год на солёное тянет.
6.Мы чудо какое-то, мы –пельмешки Лепят нас дома руками, без спешки
и уж, конечно, тому повезёт Кто кроме теста в нас мясо найдёт.
7.Я вкусное, толстое, белое сало Тому, кто откусит, всегда меня мало
Полезное детям, и дядям, и тётям А кой для кого я вообще як наркотик.
8.Я парень прямой, я простой огурец Солёный, из бочки, такой молодец!
Хвалиться то, в общем, причин у нас нет Ведь нами в России хрустят сотни лет.
Когда закусить ничего больше нет.
9.И мы людям нравимся очень-очень Ведь мы маринованные грибочки!
на стол только взглянут- и сразу найдут И сразу слюнки у всех потекут.
Солёными тоже грибочки бывают И многие люди под нас выпивают
И в этом году , и в другие бывало, Людей потравилось нами не мало.
10.Мы очень засохшие хлебные крошки Лежим на столе , на полу, на окошке
Потом пожалеете, что нас не съели, Когда мы окажемся в вашей постели.
11.Спорить не надо, понятно друзья в ночь Новогоднюю главное я!! Бутылка шампанского, брызги и смех, Всегда в Новый год я имею успех Поздравления, куранты и крики "УРА!" Шампанского значит настала пора.
А чтоб настроение усугубить Можно в меня ещё водки налить.
12.Я огуречный волшебный рассол Спрячь до утра, мой черёд не пришел. Утром из банки меня отхлебнёшь Чудную песню ты запоёшь: «Рассол- батяня , батяня-рассол Как хорошо , что тебя я нашел, Да здравствует утром здоровья посол – РАССОЛ!»
13.А я бедная, бедная, бедная печень. И после вас всех меня вылечить нечем.
Поднимем бокалы,не тревожась за печень.Сегодня мы выпьем,а завтра полечим.
Прислано muhomor67 22-12-2010 23:25
#4
Без салатов жена не сможет, сельди под шубой, например.
А так, креветки, кальмары, мидии, немного икры, что-нибудь оригинальное с грибами и по-больше мясо.
А из спиртного только хорошее вино.
Прислано Zadoff 25-12-2010 20:29
#5
muhomor67 написал:
Без салатов жена не сможет, сельди под шубой, например.
А так, креветки, кальмары, мидии, немного икры, что-нибудь оригинальное с грибами и по-больше мясо.
А из спиртного только хорошее вино.
.......креветки, кальмары, мидии, немного икры............ - надеюсь все кошерное? А то забудь дорогу в нашу синагогу!
Прислано Lubov 31-12-2010 00:25
#6
Ну водка "Еврейский стандарт"- просто Супер! Это где такая продается, ни где не видела такую, подскажите.:]
А как же холодец с хренком!? И обязательно "шуба"- это традишин. А ещё я открою баночку с грибами "прощай лето", собранными в последний летний день- типа эстафетной палочки.
Прислано Igor 31-12-2010 06:58
#7
Lubov, да это водка верно просто прикол - фото из интернета...
Интересно, оливье все еще делают по стародавней традиции?
Прислано olga_alimova 01-01-2011 12:46
#8
Начнем с самого простого. Без традиционного ОЛИВЬЕ, конечно, не обошлось
Прислано olga_alimova 01-01-2011 12:48
#9
И холодца тоже
Прислано olga_alimova 01-01-2011 12:50
#10
Икра красная
Прислано olga_alimova 01-01-2011 12:52
#11
И традиционная СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ
Прислано olga_alimova 01-01-2011 12:55
#12
Все остальные блюда готовил супруг, фото и названия я укажу, за рецептами обращайтесь к нему.
КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ
Прислано olga_alimova 01-01-2011 12:58
#13
Морепродукты по-корейски
Прислано olga_alimova 01-01-2011 13:03
#14
Папоротник с мясом по-корейски
Прислано olga_alimova 01-01-2011 13:06
#15
Хе из потрохов
Прислано olga_alimova 01-01-2011 13:18
#16
И на горячее: треска с грибами и овощами
Прислано Tonya 01-01-2011 21:16
#17
Всех с наступившим!
И с новым ледниковым Ошалеть зуцман.
У нас было скромненько. из выпивки шампусик "айс ти". из еды - крабовый салат, оливье( муж без него новый год не признает), Бутеры с шпротами, Баклажаны и кабачки кружечками под помидорами. На горячее- мясо по французски. ну и рыбка, сыр, колбаска в нарезке.
Прислано muhomor67 03-01-2011 21:38
#18
Холодец и оливье готовила теща.
Сельдь под шубой дочка.
Остальное, кроме трески под моим чутким руководством (и то, замороженные грибы забыли на базаре, пришлось вместо них в треску добавлять крошку белого гриба (российского), женушка побоялась переборщить и в итоге грибы совсем не чувствовались), делал сам, на скорую руку, время было с семи вечера.
Желающим рецепты выложу.
Кстати, что-то там еще было на столе...
Прислано Zadoff 04-01-2011 06:50
#19
muhomor67 написал:
Кстати, что-то там еще было на столе...
Портвешка, да?
Прислано Lubov 05-01-2011 18:24
#20
Я не такой уж гурман, но, честно говоря, не представляю сочетание трески с грибами. Ну ни как не вяжутся у меня по вкусу рыба и грибы. Выложите рецепт пожалуйста. Грибы для этого какие подходят?
Прислано muhomor67 06-01-2011 12:42
#21
Рецепт брали из интернета.
Рыба предварительно обжаривается в муке.
Отдельно обжарили лук, помидоры, сладкий перец. Хотели добавить замороженные подберезовики, но забыли их. Вместо них пришлось добавить сушенный белый гриб (не путать с белым степным) из старых запасов. Пришлось добавить воды.
Этим соусом заливается разложенная на противне рыба, посыпается паниовачными сухарями и запекается минут 20.
Треска сама по себе сухая рыба, а вот овощи придали ей сочности. Грибной вкус нисколько не помешал.
Прислано Igor 06-01-2011 16:22
#22
muhomor67, свояку хоть кусочек выделил?
Прислано muhomor67 06-01-2011 20:58
#23
Ему досталось по немного почти каждого блюда, что были на нашем столе. Только вряд ли он смог отличить одно от другого.
Прислано Наталия Т 04-09-2014 18:28
#24
на новый год обязательно готовим мясо с черносливом.
Прислано focusfuturegroup 04-09-2014 20:19
#25
Тема ожила!!! У нас стал традиционным тертый сыр с чесноком и майнезом. Аппетит будоражит, когда уже всего объелся. Но пища тяжелая.
Прислано focusfuturegroup 13-01-2015 19:26
#26
Сегодня старый Новый год! Буду пить глинтвейн.
Прислано zina 14-01-2015 17:08
#27
Одна дома (сторожу хату :)), правда - уже с интернетом, готовить для одной себя элементарно лень, под это подвожу оправдательную базу - не хочу толстеть (того, что есть, более чем достаточно). Шампанское было, выпила два бокала, опьянела, через час поняла, что это состояние мне не нравится, приналегла на холодец и салат, через час была трезвая и довольная этим. Топилась печка, и я понимала, что это и есть счастье...
Прислано Cook 05-03-2015 22:51
#28
А я обычно гуся запекаю.
Редактировал Cook 05-03-2015 22:52
Прислано Подснежник 31-03-2015 16:11
#29
мы с родителями всегда встречали НГ стандартно - с "шубой", оливье, пюре и красной икрой с шампанским. А когда замуж вышла решила отказаться от стереотипов, приготовила печеночный пирог
http://webspoon.r...om-i-syrom
у меня,конечно, не так красиво получилось, но вкусно, правда. На Пасху повторю
Редактировал Подснежник 31-03-2015 16:13
Прислано AnisaKryukova 22-09-2017 15:31
#30
Можете быстро сварганить этот салатик к праздничному столу -
https://vpuzo.com...aycom.html, готовится быстро и он очень сытный, так что на обед вам вполне хватит. Все что вам нужно это Тунец в собственном соку 1 банка Огурец свежий 1-2 шт. Яйцо вареное 2 шт. Лук зеленый 1 пуч. Майонез + сметана 50/50 по вкусу Соль, перец по вкусу
Прислано RubyJones 19-12-2018 19:48
#31
Оливье и только оливье, без него новый год не новый год!
Прислано KattyyMurr 20-02-2019 01:30
#32
А я не представляю новый год без селедки под шубой, икры и шампанского)