Хлопковый мед
Прислано muhomor67 января 19 2010 18:07:09
Хлопковый мед
Хлопковый мед — светлый и только после кристаллизации становится белым, имеет своеобразный аромат и нежный вкус.
Обычно быстро кристаллизуется и тогда становится почти белым и мелкозернистым. Хлопковый мед содержит 36,19% глюкозы и 39,42% фруктозы.
Мед, собранный пчелами с листьев (внецветковых нектарников) хлопчатника, по вкусовым свойствам ничем не отличается от меда, собранного с крупных цветов хлопчатника.
Гектар цветущего хлопчатника обеспечивает пчелам 100-300 килограммов меда, а пчелы в свою очередь своим посещением повышают урожайность хлопка на 40-56%.
Хлопчатник, наряду с хозяйственным значением для текстильной промышленности, имеет важное медицинское значение: из хлопка изготовляют вату, марлю: важнейший перевязочный материал, кора корней хлопчатника (Cortex Gossyрii radicis) - ценное кровоостанавливающее средство, жирное хлопковое масло (Оlеum Gossypii) из семян хлопчатника применяется при изготовлении лечебных мазей и пластырей.
Хлопковый мед считается наиболее дешевым и в большом количестве завозится в Киргизию и Казахстан из Узбекистана и Таджикистана. Хочу предупредить любителей Иссык-Кульского меда, что очень часто на берегу Иссык-Куля продают именно хлопковый мед, иногда смешивая его с местными сортами.