| Систематическое положение |
Вставить-дерево-гриба |
| Текущее название | IF Russula foetens Pers., Observ. mycol. (Lipsiae) 1: 102 (1796) MB Russula foetens Pers., Observationes mycologicae 1: 102 (1796) |
| Синонимы | Agaricus bulliardii J.F. Gmel., 1792 Agaricus fastidiosus Pers., 1795 Agaricus foetens (Pers.) Pers., 1801 Agaricus piperatus Bull., 1787 Agaricus incrassatus Sowerby, 1809 Agaricus piperatus Bull., 1787 |
| Этимология | Russula (лат. russus - красный) foetens (лат. foeteo – издавать зловоние, дурно пахнуть). |
| Шляпка | 7-16 см в диаметре, полушаровидная, затем плоско-распростертая, в центре часто вдавленная, желтая, желто-коричнево-охристая, слизистая, с более темным, растрескивающимся, полосатым, бороздчатым краем. |
| Пластинки | приросшие, широкие, частые, вильчатые, с пластиночками и анастамозами, выделяющие капли жидкости, белые, потом желтые с буроватыми пятнами. |
| Ножка | 5-8 x 1,8-3,5 см, цилиндрическая, булавовидная или веретеновидно-вздутая, выполненная, с возрастом становится полая, с несколькими пустыми камерами, гладкая, белая или желтоватая, при надавливании и сушке буреющая. |
| Мякоть | плотная, белая, потом желтая, вкус едкий в пластинках и мягкий - в ножке, запах неприятный. При действии FeSO4 окрашивается в розовый цвет, от фенола - винно-красный. |
| Споры | 7,5-10 x 7-8,5 мкм, почти округлые, шиповатые, широкобородавчатые, почти без соединений, бородавки до 1,5 мкм. |
| Споровый порошок | кремовый (IIbc). |
| Базидии | 50-55 x 8-13 мкм. |
| Цистиды | 65-80 x 8-10 мкм, веретеновидные. |
| Кутикула | приросшая, очень слизистая, липкая, буровато-желтая, охристая. |
| Среда обитания | растёт в лиственных, хвойных и смешанных лесах. |
| Сезон | июнь - октябрь. |
| Распространение в Казахстане | Северо-Казахстанская обл., Кокчетавская обл., Павлодарская обл., Карагандинская обл., Восточно-Казахстанская обл. |
| Ареал | Европа, Азия, Сев. и Юж. Америка, о. Мадагаскар. |
| Съедобность | съедобен после предварительной обработки. Для засолки используют только молодые грибы. |
| Фото | Вставить-другие-фото |
| Литература |
|