Строчок осенний
Прислано muhomor67 июля 06 2010 12:12:58
Строчок осенний, Лопастник осенний, Гиромитра, Гельвелла инфула, (Gyromitra infula)

Строчок осенний

Вставить-дерево-грибаПлодовые тело: в высоту до 20 см.

Шляпка: высотой 5-12 см и шириной 3-10 см, складчатая, роговидно-седловидная,  2-4-лопастная, с срастающимися по краю лопастями,  полая с неправильной формы полостями, срастающаяся с ножкой, каштаново-коричневая, каштаново-бурая, красновато-коричневаяй, коричневато-розоватая, желтовато-буроватая.

Ножка: 4-10 см высотой и 1-4 см толщиной, цилиндрически-изогнутая, полая, сплюстнутая с боков, с продольнымит бороздами у основания, беловато-розоватая, иногда красноватая, розовато-каштановая, светло-бурая, мелко-ворсистая.

Мякоть: тонкая, ломкая,  хрящевидная, беловатая, восковатая, без особого вкуса и запаха.

Cпоры: 18-22 на 8-10 мкм, эллипсоидные. Споровый порошок белый.

Растет: во влажных хвойных и смешанных лесах,  на разложившейся древесине, на остатках костров с июля по октябрь, в одиночку, иногда группами.

Съедобность: употребляется в пищу после предварительного отваривания или высушивания. В сыром виде смертельно ядовит! В литературе существуют мнения, что яды (гиромитрины — сильные токсины), не разрушаются после кипячения или сушки и  могут накапливаться в организме, из-за чего строчки не рекомендуется употреблять в больших количествах. По европейским данным ядовит.

Распростанение в Казахстане. Для Заилийского Алатау редкий гриб.

Ареал. Европейская часть бывшего СССР, Северный Кавказ, Сибирь, Дальний Восток, Западная Европа.
Строчок  осенний на фотографиях
Вставить-другие-фото