Лангерманния гигантская, Головач гигантский, Дождевик исполинский (Langermannia gigantea (Batsch) Rostk., 1839)
Вставить-дерево-грибаСинонимы:
Lycoperdon giganteum Batsch, 1786
Bovista gigantea (Batsch) Gray, 1821
Globaria gigantea (Batsch) Quél., 1873
Calvatia gigantea (Batsch) Lloyd, 1904
Lasiosphaera gigantea (Batsch) F. Šmarda, 1958
Lycoperdon bovista L., 1753
Lycoperdon bovista Pers., 1801
Этимология: Langermannia (В честь немецкого врача Johann Gottfried Langermann) gigantea (лат. giganteus - гигантский, исполинский).
Плодовые тела: шаровидные или почти шаровидные, 10-57 см в диаметре, прикрыты перидием, со слабо развитым стерильным основанием, заканчивающимся мицелиальным тяжем.
Перидий: двуслойный.
Экзоперидий: тонкий, в виде бумаги, более толстый у основания, вначале белый, затем светло-охряный, кожисто-коричневый, каштановый до шоколадного, растрескивается на большие, неправильные куски, вскоре отпадающие, сохраняется лишь в виде маленьких пятен на стерильном основании.
Эндоперидий: прикрывающий глебу, вначале мясистый, белый, затем довольно толстый, грубый, в виде бумаги, серо-желтый, желто-коричневый до грязно-коричневого, хрупкий, растрескивается на неправильные куски и отпадает. Стерильное основание компактно-хлопьевидное, на разрезе вначале белое, затем оливково-серо-коричневое.
Глеба: при созревании компактно-ватообразная, оливково-коричневая, затем распадается в порошок, серо-коричневая.
Базидии: булавовидные, 16,8-19,2 х 7,2 мкм, с 2-4 очень короткими или едва заметными стеригмами.
Споры: Споры шаровидные, коротко-яйцевидные, реже эллипсоидальные, 4,8-6 мкм в диаметре, чаще 4,8 мкм в диаметре, реже 6 х 4,8 мкм, гладкие или тонкобородавчатые, с одной каплей, темно-красно-коричневые, с остатком стеригмы 0,5 мкм длиной.
Капиллиций: слабо разветвленный, 3,6-9,6 мкм толщиной, хрупкий, с редкими толстыми перегородками, у которых с обеих сторон заметны своеобразные утолщения, с многочисленными порами, с толстыми, 1-1,2 мкм толщиной, стенками, оливково-желтый до желто-коричневого.
Среда обитания: растёт на почве, среди травы, в парках, садах, на пастбищах, в лиственных и хвойных лесах, как на равнине, так и в горах.
Сезон: с конца мая по начало сентября.
Распространение в Казахстане: Восточно-Казахстанская обл., Алматинская обл., Джамбулская обл., Арало-Каспийский край.
Ареал: Киргизия, Узбекистан, Таджикистан, Россия, Украина, Беллоруссия, Молдавия; Исландия, Англия, Норвегия, Швеция, Бельгия, Голландия, Финляндия, Германия, Польша, Чехия, Словакия, Австрия, Венгрия, Франция, Италия, Югославия, Китай, Индия, о-в Ява, Австралия, Северная Америка.
Съедобность: гриб съедобен в молодом состоянии, до того, как споры не начали желтеть (в этом случае появлятся специфический запах йода), и является одним из наиболее вкусных дождевиковых грибов, вес его достигает 20 кг и более. Лучше всего жарить, но годится на супы. В сушеном виде очень долго не теряет своих грибных свойств.
Примечание: Г. Балмер, Э. Бенэк, Дж. Стевевс (Bulmer, Веneke, Stevens, 1962) испытывали противоопухолевую активность водных экстрактов культур Langermannia gigantea (Batsch ex Pers.) Rostk., используя в качестве объекта саркому мыши. Результаты показали, что мицелий, развившийся из проросших базидиоспор, обладает высокой противоопухолевой активностью. Авторы рассматривают проращивание базидиоспор Langermannia gigantea как обнадеживающий способ для получения штамов этого гриба, обладающих способностью синтезировать онкостатические соединения с высоким действием. Ими был прослежен также процесс прорастания базидиоспор. Установлено, что жизнеспособность их зависит от температуры хранения. Лучше всего их хранить при температуре 18 и 12°, комнатная температура является неблагоприятной, так как снижает количество проросших базидиоспор. Наилучшее прорастание наблюдается при посеве 1-5 млн. спор на чашку Петри.
Лангерманния гигантская на фотографиях:
Вставить-другие-фото
Список использованной литературы:
- С.Р. Шварцман, Н.М. Филимонова «Флора споровых растений Казахстана. Том VI», "Наука" Алма-Ата, 1970.
- MycoBank.org