Паутинник вздутый
Прислано muhomor67 июля 23 2009 21:26:30
Паутинник вздутый, (Cortinarius turgicius, Cortinarius turgidus )
Вставить-дерево-грибаШляпка: 5-10 см в диаметре, выпуклая, затем распростертая, плоская, у молодых грибов беловатая, у старых светло-глинисто-желтая с серебристым или шелковистым блеском.
Ножка: 3-8 см длины, 1-3 см толщины, плотная, часто булавовидно-вздутая, у основания вытянута в корневидный отросток, сначала белая, затем бледно-буроватая, с белыми шелковистыми поясками.
Мякоть: белая или кремовая, плотная, хрупкая, без особого вкуса и запаха.
Пластинки: частые, широкие, приросшие к ножке, сначала белые, затем рыжеющие (по цвету спор), кортина у молодых серебристо-белая, затем рыжеющая (по цвету спор).
Споровый порошок охристо-бурый. Споры от эллипсоидных до миндалевидных, бородавчатые.
Встречается в хвойных лесах на влажной плодородной почве. Предпочитает молодые ельники. Растет часто большими группами с конца июня по сентябрь.
Малоизвестный условно съедобный гриб. Употребляется свежим, соленым и маринованным. Гриб может слегка горрчить, поэтому рекомендую предварительное отваривание.
Рецепты будут.
Паутинник вздутый на фотографиях.Вставить-другие-фото