Хрен деревенский, Хрен обыкновенный, (Armoracia rusticana P.G. Gaertn., B. Mey. & Scherb., Cochlearia rusticana Lam., )
Вставить-дерево-растения Казахское название: Желкек ауылдық
Многолетнее растение
Корень толстый, длинный;
Растение голое;
Стебель 0,5—-1,5 м выс., прямостоящий, ветвистый;
Прикорневые листья очень крупные, продолговатые или продолговато-яйцевидные, длинно черешковые, цельные, по краю городчатые, нижние стеблевые листья перисто-рассеченные, с линейными цельнокрайними долями, средние стеблевые продолговато-ланцетные, цельнокрайние или зубчатые, верхние линейные;
Цветки многочисленные;
Чашелистики около 3 мм дл.;
Лепестки около 6 мм дл., белые;
Плодоножки прямые, 2—3 см дл.;
Стручочки 5—6 мм дл., 3—4 мм ,шир., продолговато-яйцевидные, взятые, столбик очень короткий.
Цветет в июне.
Разводится на огородах. Одичалым встречен в Прииртышье (пойма Иртыша, в кустарниках. Н. В. Павлов).
Ареал. Европейская часть бывшего СССР, Кавказ, Сибирь, Западная Европа, Северная Америка.
Хозяйственное значение. Возделывается ради корней, из которых приготовляется острая приправа к различным кушаньям. Богат витамином С.
Хрен деревенский на фотографиях
Вставить-другие-фото